Henosa-Plantanas Group GmbH

Reisgewürz

Preis: €3,99 Stückpreis: €39,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €3,99 Stückpreis: €39,90 EUR/kg

Professionelle Würze für anspruchsvolle Reis- und Gemüsegerichte

Diese Gewürzkomposition wurde speziell für die hohen Anforderungen der Spitzengastronomie entwickelt. Sie zeichnet sich durch eine feine Abstimmung hochwertigster Rohwaren aus, die weltweit direkt von ausgewählten Plantagen bezogen werden. Durch den Verzicht auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Zusatzstoffe bleibt das natürliche Aroma der Zutaten im Vordergrund und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Kulinarische Präzision und kompromisslose Rohstoffqualität

Die Basis aus Röstzwiebeln, Kurkuma und einer komplexen Curry-Mischung verleiht Reisgerichten, Paella oder asiatischen Nasi-Goreng-Variationen eine tiefe, goldgelbe Farbe und ein vollmundiges Profil. Die enthaltenen ätherischen Öle des schwarzen Pfeffers und der Petersilie runden das Geschmacksbild ab, während Meersalz für die notwendige Grundwürze sorgt. Nachhaltigkeit wird bei Henosa durch den direkten Kontakt zu den Anbaugebieten sichergestellt, was eine lückenlose Qualitätskontrolle ermöglicht.

Highlights & Fakten!

• Gastronomie-Standard: Erprobte Rezeptur ohne Glutamat oder künstliche Zusatzstoffe.
• Globale Expertise: Direkter Bezug der Rohwaren von den besten Plantagen weltweit.
• Vielseitige Anwendung: Optimiert für Reis, Paella, Nasi-Goreng und geschmorter Ratatouille.

Entdecken Sie die Qualität von Henosa für Ihre Küche.

• Zwiebeln
• Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, pflanzliches Öl (Ölpalme/Raps), WEIZENmehl, Salz)
• Paprikaflocken rot
• Kurkuma
• Curry (Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin)
• Knoblauch
• Dextrose
• Meersalz
• Pfeffer schwarz
• Würze (enthält SOJAprotein, SELLERIE)
• Petersilie

  • Allergene: Enthält Weizen, Senf, Sellerie und Soja.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Goldene Express-Bowl

Bereiten Sie eine Tasse Basmati-Reis nach Packungsanweisung zu. Geben Sie bereits beim Kochen einen Esslöffel des Henosa Reisgewürzes in das Wasser. Nach dem Kochen den Reis mit frischem Koriander und einem Spritzer Limette verfeinern.

Mediterranes Pfannen-Ratatouille

Schneiden Sie Zucchini, Auberginen und Paprika in kleine Würfel. Braten Sie das Gemüse in Olivenöl scharf an und löschen Sie es mit passierten Tomaten ab. Rühren Sie zwei Teelöffel Reisgewürz unter und lassen Sie alles 10 Minuten köcheln.

Schnelles Nasi-Goreng Style

Braten Sie gekochten Reis vom Vortag mit etwas Öl in der Pfanne an. Fügen Sie Erbsen, Karottenstreifen und kleingeschnittenes Hähnchen oder Tofu hinzu. Würzen Sie großzügig mit dem Reisgewürz und einem Schuss Sojasauce für das asiatische Aroma.

One-Pot Paella für den Alltag

Dünsten Sie Zwiebeln und Knoblauch an, geben Sie Paella-Reis und Meeresfrüchte oder Fleischalternative hinzu. Gießen Sie mit Gemüsebrühe auf und rühren Sie das Reisgewürz ein. Ohne Umrühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

Würziges Ofengemüse mit Dip

Mischen Sie Kartoffelspalten und Kürbiswürfel in einer Schüssel mit Olivenöl und zwei Esslöffeln Reisgewürz. Verteilen Sie alles auf einem Backblech und rösten Sie es bei 200 Grad für 25 Minuten. Dazu passt ein kühler Joghurt-Dip.