Henosa-Plantanas Group GmbH

Porterhouse Steakgewürz in der Gewürzmühle

Preis: €6,99 Stückpreis: €69,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €6,99 Stückpreis: €69,90 EUR/kg

Erstklassige Gewürzkomposition für die gehobene Gastronomie

Das Porterhouse Steakgewürz von Henosa ist eine präzise abgestimmte Komposition aus hochwertigsten Rohstoffen, die speziell für die Anforderungen der Spitzengastronomie entwickelt wurde. Die Mischung verzichtet konsequent auf Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Zusatzstoffe, um den unverfälschten Eigengeschmack hochwertiger Fleischstücke zu unterstreichen. Die Verarbeitung erfolgt unter strengen Qualitätskontrollen, wobei Henosa den direkten Kontakt zu den Plantagen weltweit pflegt, um eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und exzellente Warenqualität zu garantieren.

Präzision und Funktionalität in der Glasmühle

Die praktische Gewürzmühle ermöglicht ein Mahlen direkt am Tisch oder während des Garvorgangs, wodurch die ätherischen Öle der Gewürze erst im Moment der Verwendung freigesetzt werden. Der Zylinder aus Glas unterstreicht den hygienischen und nachhaltigen Anspruch, da die Mühle problemlos wiederbefüllt werden kann. Neben der Verwendung für Steaks und Grillgut eignet sich die Komposition hervorragend zur Verfeinerung von Fleischsaucen sowie zur aromatischer Aufwertung von Gurken- und Kartoffelsalaten.

Highlights & Fakten!

• Erstklassige Rohware aus direktem Plantagenkontakt weltweit
• Frei von Glutamat, Zusatzstoffen und künstlichen Aromen
• Wiederbefüllbare Gewürzmühle mit hochwertigem Glaszylinder

Setzen Sie auf Gastronomie-Standard für Ihre Küche mit Henosa.

• Meersalz
• Pfeffer schwarz
• Würze
• Paprika rot
• Knoblauch
• Koriander
• Dextrose
• Gewürze
• Kräuter
• Palmfett
• Invertzuckersirup
• Rapsöl
• Zwiebelpulver
• Gewürzextrakt* (*enthält SELLERIE)

  • Allergene: Enthält Sellerie!
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Das perfekte Porterhouse Steak

Heizen Sie den Grill oder die Pfanne auf hohe Hitze vor. Das Steak von beiden Seiten scharf anbraten, bis die gewünschte Kruste entsteht. Erst kurz vor dem Servieren das Steak großzügig mit dem Porterhouse Steakgewürz aus der Mühle bestreuen, damit die ätherischen Öle ihr volles Aroma entfalten können. Lassen Sie das Fleisch kurz ruhen, bevor Sie es anschneiden.

Würzige Grillspieße vom Rind

Schneiden Sie Rindfleisch in gleichmäßige Würfel und stecken Sie diese abwechselnd mit Paprika und Zwiebeln auf Spieße. Bestreichen Sie die Spieße leicht mit Olivenöl und mahlen Sie das Porterhouse Steakgewürz direkt darüber. Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze und geben Sie kurz vor dem Servieren noch eine frische Prise aus der Mühle hinzu.

Gourmet-Kartoffelsalat mit Pepp

Bereiten Sie einen klassischen Kartoffelsalat mit Essig und Öl zu. Anstatt herkömmlichem Salz und Pfeffer verwenden Sie das Porterhouse Steakgewürz aus der Mühle. Die Kombination aus Knoblauch, Koriander und Pfeffer verleiht dem Salat eine völlig neue, tiefgründige Würze, die hervorragend zu Grillfleisch passt.

Schnelle Steak-Sauce „Henosa Style“

Verrühren Sie etwas Tomatenmark, einen Schuss Rotwein und einen Löffel Crème fraîche in einem kleinen Topf und lassen Sie die Mischung kurz aufkochen. Schmecken Sie die Sauce kräftig mit dem Porterhouse Steakgewürz ab. Durch die in der Mischung enthaltene Würze und Kräuter sparen Sie sich weitere Zutaten und erhalten ein komplexes Saucenaroma.

Aromatischer Gurkensalat-Snack

Schneiden Sie eine Salatgurke in hauchdünne Scheiben. Geben Sie einen Spritzer Zitronensaft und etwas hochwertiges Rapsöl darüber. Mahlen Sie das Porterhouse Steakgewürz großzügig über die Gurken. Die Paprika- und Knoblauch-Noten harmonieren perfekt mit der Frische der Gurke und machen den Salat zum idealen Begleiter für jede Grillparty.