Henosa-Plantanas Group GmbH

Muskatnüsse ganz (5 Stück)

Preis: €5,99 Stückpreis: €11,98 EUR/100g
Inhalt: 50.0 g
SKU: 421
Preis: €5,99 Stückpreis: €11,98 EUR/100g

Perfektionierte Würzkunst für höchste kulinarische Ansprüche

Unsere ganzen Muskatnüsse vereinen naturbelassene Qualität und kompromisslose Verarbeitungsstandards. Sie stammen aus streng kontrollierten Anbaugebieten weltweit und werden in direkter Zusammenarbeit mit erfahrenen Erzeugern gewonnen. Dadurch bieten wir eine Rohware, die sich durch ein intensives, vielschichtiges Aroma auszeichnet und den Anforderungen der gehobenen Gastronomie lückenlos entspricht.

Professionelle Aromenentfaltung ohne Zusätze

Ganze Muskatnüsse bieten im Vergleich zu bereits gemahlenen Produkten ein Höchstmaß an Frische, da die ätherischen Öle bis zum Reiben optimal geschützt bleiben. Ob zur Veredelung klassischer Béchamelsaucen, zur Abrundung feiner Gemüsesuppen oder als Nuance in traditionellem Gebäck: Die Dosierung lässt sich punktgenau steuern. Das Produkt ist rein natürlich verarbeitet und verzichtet vollständig auf Geschmacksverstärker oder synthetische Aromen.

Highlights & Fakten:

  •  Ausgewählte Rohware aus direkter Kooperation mit internationalen Partner-Plantagen
  •  Maximale Frische und Aroma-Entfaltung durch unverarbeitete, ganze Nüsse
  •  Rein natürliches Produkt frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärker Glutamat

Entdecken Sie die professionelle Qualität von Henosa für Ihre Küche.

  • Muskatnuss ganz (100 %)
  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassisches Kartoffelpüree mit frischer Muskatnote

Zutaten: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, 200 ml Milch, 50 g Butter, 1 ganze Henosa Muskatnuss, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser weich kochen. Milch und Butter erwärmen. Kartoffeln abgießen, stampfen und die warme Milch-Butter-Mischung unterrühren. Eine reichliche Prise der Henosa Muskatnuss frisch hineinreiben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt servieren.

Samtige Béchamelsauce für Lasagne

Zutaten: 40 g Butter, 40 g Weizenmehl, 500 ml Milch, 1 ganze Henosa Muskatnuss, Salz, weißer Pfeffer.

Zubereitung: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und kurz schwitzen lassen. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit frisch geriebener Henosa Muskatnuss, Salz und weißem Pfeffer würzig abschmecken.

Golden Nutmeg Latte (Caffè-Upgrade)

Zutaten: 200 ml Pflanzendrink (z. B. Haferdrink), 1 Espresso, 1 TL Ahornsirup, 1/4 TL Henosa Muskatnuss (frisch gerieben), 1 Prise Zimt.

Zubereitung: Den Pflanzendrink aufschäumen. Den Espresso in ein Glas geben und mit Ahornsirup süßen. Den geschäumten Pflanzendrink eingießen. Die Henosa Muskatnuss und den Zimt frisch über den Schaum reiben und genießen.

Cremiges Kürbis-Süßkartoffel-Süppchen

Zutaten: 500 g Hokkaido-Kürbis, 1 Süßkartoffel, 1 Zwiebel, 750 ml Gemüsebrühe, 100 ml Schlagsahne oder Kokosmilch, 1 ganze Henosa Muskatnuss, Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Zwiebel, Kürbis und Süßkartoffel würfeln. Zwiebel in Olivenöl andünsten, Kürbis und Süßkartoffel hinzugeben und mit Brühe ablöschen. Ca. 20 Minuten weich kochen. Die Suppe fein pürieren, Sahne einrühren und mit frisch geriebener Henosa Muskatnuss, Salz und Pfeffer harmonisch abrunden.

Feine Gewürzbutter für Steaks & Gemüsespieße

Zutaten: 250 g weiche Butter, 1 Prise Meersalz, 1/2 TL Henosa Muskatnuss (frisch gerieben), 1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Petersilie), 1 Prise Zitronenabrieb.

Zubereitung: Die weiche Butter in einer Schüssel aufschlagen. Meersalz, gehackte Kräuter und den Zitronenabrieb hinzufügen. Die Henosa Muskatnuss frisch dazu reiben. Alles gleichmäßig vermengen, zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.