Henosa-Plantanas Group GmbH

Kandierter Bratapfel

Preis: €4,90 Stückpreis: €3,27 EUR/100g
Inhalt: 150.0 g
Preis: €4,90 Stückpreis: €3,27 EUR/100g

Kandierter Bratapfel: Die Essenz des Winters in Premium-Qualität

Unser kandierter Bratapfel basiert auf sorgfältig ausgewählten Golden Cup Äpfeln, die für ihre feste Textur und feine Säure bekannt sind. In einem aufwendigen Kandierverfahren werden die Fruchtstücke mit einer exakt abgestimmten Gewürzmischung aus echtem Ceylon-Zimt, Nelken, Kardamom und einer Nuance Muskat veredelt. Das Ergebnis ist eine fachgerecht konservierte Spezialität, die das komplexe Aromaprofil eines klassischen Bratapfels in konzentrierter Form wiedergibt.

Sensorik und handwerkliche Veredelung

Die Qualität dieses Produkts definiert sich über die Reinheit der verwendeten Gewürze. Ceylon-Zimt sorgt für eine edle, dezente Süße, während Kardamom und Muskat für die nötige Tiefe sorgen. Durch den kontrollierten Kandierungsprozess bleibt die Struktur des Apfels erhalten, ergänzt durch eine angenehme Süße und das spritzig-fruchtige Apfelaroma. Diese Spezialität eignet sich hervorragend als hochwertiger Akzent in der gehobenen Gastronomie oder als anspruchsvolles Konfekt für den privaten Genuss.

Highlights & Fakten:

• Basis aus erstklassigen Golden Cup Äpfeln
• Veredelt mit echtem Ceylon-Zimt und edlen Naturgewürzen
• Optimale Konsistenz durch traditionelles Kandierverfahren

Entdecken Sie mit dem kandierten Bratapfel von Henosa eine kulinarische Komposition auf höchstem Niveau.

• Apfel
• Zucker
• Zitronensäure
• Apfelaroma
• Zimt
• Nelken
• Kardamom
• Muskat
• Schwefeldioxid (zur Farberhaltung)

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Brennwert: 1495kJ / 352 kCal
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: 87 g
  • Salz: 0,6 g
  • Zucker: 75 g

Bratapfel-Porridge "Winter-Style"

Hacken Sie zwei bis drei kandierte Bratapfelstücke und rühren Sie diese unter Ihr warmes Hafer-Porridge. Die Gewürze wie Zimt und Kardamom entfalten sich in der Wärme perfekt und machen jedes Frühstück zum Festmahl.

Edler Bratapfel-Grog

Geben Sie eine Handvoll kandierte Apfelstücke in eine Tasse mit heißem Apfelsaft oder Früchtetee. Lassen Sie die Stücke kurz ziehen – sie geben ihre feine Zimt- und Muskatnote an das Getränk ab und können am Ende gelöffelt werden.

Bratapfel-Crunch für Vanilleeis

Zerkleinern Sie die kandierten Äpfel grob und streuen Sie diese über eine Kugel Vanilleeis. Garniert mit ein paar Walnüssen erhalten Sie ein Dessert in Restaurant-Qualität in weniger als zwei Minuten.

Herzhaft-süßer Wintersalat

Schneiden Sie die kandierten Äpfel in feine Streifen und mischen Sie diese unter einen Feldsalat mit gerösteten Speckwürfeln oder Ziegenkäse. Die Süße des Apfels und die Schärfe der Nelken harmonieren fantastisch mit herzhaften Komponenten.

Bratapfel-Füllung für Blätterteig

Verwenden Sie die gehackten kandierten Äpfel als schnelle Füllung für kleine Blätterteigtaschen. Da die Gewürze bereits enthalten sind, müssen Sie nichts weiter hinzufügen – einfach backen und den Duft von frischem Bratapfel genießen.