Henosa-Plantanas Group GmbH

Bio Ente & Gans Gewürz im Korkenglas

Preis: €7,99 Stückpreis: €11,41 EUR/100g
Inhalt: 70.0 g
Preis: €7,99 Stückpreis: €11,41 EUR/100g

Edle Bio-Gewürzkombination für anspruchsvolle Geflügelspezialitäten

Das Bio Ente & Gans Gewürz von Henosa bietet eine meisterhaft abgestimmte Geschmackskomposition, die speziell für die Veredelung von feinem Geflügel entwickelt wurde. Die harmonische Zusammenstellung erlesener Rohstoffe sorgt für ein tiefes, traditionelles Geschmacksprofil, das feierliche Anlässe kulinarisch perfekt untermalt.

Sensorische Eigenschaften und vielseitige Anwendung im Facheinzelhandel

Diese Gewürzmischung kombiniert klassische Kräuter wie Majoran und Beifuß mit fruchtigen Orangenschalen, Apfel und einer feinen Note von Zimt und Kakaobohnen. Sie eignet sich hervorragend zum Einreiben von Gans, Ente, Truthahn oder Hühnchen. Die Aromen entfalten sich besonders intensiv in Kombination mit Olivenöl oder geschmolzener Butter. Auch Schweinefleisch, Meeresfrüchte und Gemüse lassen sich damit hervorragend verfeinern.

Highlights & Fakten

• Zertifizierte Bio-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
• Schonend verarbeitete Zutaten komplett ohne künstliche Zusätze

• Universell einsetzbar für Geflügel, Fleisch und Gemüse

Erleben Sie kontrollierte Fachqualität und bestellen Sie das Bio Ente & Gans Gewürz bei Henosa.


• Majoran
• Kümmel
• Knoblauch
• Ingwer
• Koriander
• Orangenschalen
• Apfel
• Champignonpulver
• Zimt
• Beifußkraut
• Kakaobohnen
• Pfeffer
• Rotbusch

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Festlicher Entenbraten mit Orangen-Gewürz-Kruste

Reiben Sie eine küchenfertige Ente von innen und außen großzügig mit flüssiger Butter und 2–3 Esslöffeln des Bio Ente & Gans Gewürzes ein. Füllen Sie die Ente nach Wunsch mit frischen Apfelspalten und Orangenstücken. Braten Sie den Vogel im Ofen bei 160°C für etwa 2 bis 2,5 Stunden, bis das Fleisch zart und die Haut wunderbar knusprig ist. Übergießen Sie die Ente während des Garens regelmäßig mit dem austretenden Bratensaft, um die Aromen von Orange und Zimt optimal zu verteilen.

Aromatisches Ofengemüse mit herbstlicher Note

Schneiden Sie herbstliches Gemüse wie Kürbis, Süßkartoffeln und Karotten in mundgerechte Stücke. Vermengen Sie das Gemüse in einer großen Schüssel mit reichlich Olivenöl und einem gehäuften Esslöffel des Bio Ente & Gans Gewürzes. Verteilen Sie alles gleichmäßig auf einem Backblech und backen Sie das Gemüse bei 180°C für ca. 30 Minuten. Die feinen Noten von Majoran, Apfel und Kakaobohnen verleihen dem Gemüse ein samtiges, vollkommen neues Geschmacksprofil.

Zartes Schweinefilet in der Gewürz-Butter-Marinade

Schmelzen Sie ein Stück Butter in einem kleinen Topf und rühren Sie einen Esslöffel des Bio Ente & Gans Gewürzes unter. Reiben Sie ein frisches Schweinefilet gründlich mit dieser warmen Marinade ein und lassen Sie es abgedeckt für eine Stunde im Kühlschrank ziehen. Braten Sie das Filet anschließend in einer heißen Pfanne von allen Seiten scharf an und lassen Sie es bei 120°C im Ofen gar ziehen. Die Kräuter- und Gewürznoten harmonieren perfekt mit dem feinen Fleisch.

Gegrillte Pfannen-Meeresfrüchte mit Kräuterkick

Erhitzen Sie hochwertiges Olivenöl in einer Pfanne. Geben Sie frische Riesengarnelen oder Jakobsmuscheln hinzu und streuen Sie einen Teelöffel des Bio Ente & Gans Gewürzes darüber. Braten Sie die Meeresfrüchte für 2 bis 3 Minuten von jeder Seite scharf an. Das Champignonpulver und der Knoblauch in der Mischung verleihen den Meeresfrüchten im Handumdrehen eine überraschende, tiefgründige Umami-Note.

Knusprige Gewürz-Hähnchenkeulen aus dem Ofen

Vermischen Sie zwei Esslöffel Olivenöl mit einem Esslöffel des Bio Ente & Gans Gewürzes zu einer gleichmäßigen Paste. Bestreichen Sie vier Hähnchenkeulen rundherum gleichmäßig mit dieser Marinade. Legen Sie die Keulen auf ein Backblech und garen Sie sie bei 200°C Ober-/Unterhitze für etwa 35 bis 40 Minuten, bis die Haut goldbraun und herrlich crunchy ist. Ein schnelles Upgrade für Ihr wöchentliches Geflügel-Game.