Henosa-Plantanas Group GmbH

Schwarztee Assam Broken

Preis: €9,99 Stückpreis: €39,96 EUR/kg
Verpackung
Preis: €9,99 Stückpreis: €39,96 EUR/kg

Hochwertiger Assam Broken aus orthodoxer Herstellung

Der Assam Broken von Henosa zeichnet sich durch seinen besonders aromatischen Charakter aus. Er bietet ein würzig-malziges Geschmacksprofil, das typisch für Spitzen-Schwarztees aus den renommierten Anbaugebieten ist.

Charakteristik und traditionelle Herkunft

Dieser Schwarztee wächst in Bergregionen, deren klimatische Bedingungen – geprägt von schützenden Wolken und optimaler Höhenlage – die Grundlage für sein intensives Aroma bilden. Die Herstellung erfolgt nach dem aufwendigen orthodoxen Verfahren. Diese traditionelle Methode garantiert eine hohe Blattqualität und bewahrt die feinen Geschmacksnuancen, die bei industriellen Massenproduktionen oft verloren gehen.

Highlights & Fakten

• Würzig-malziges Geschmacksprofil
• Traditionelle orthodoxe Erzeugung
• Herkunft aus ausgewählten Bergregionen

Entdecken Sie die Qualität von Henosa Tee.

• Schwarztee (Assam Broken)

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassischer Ostfriesen-Moment

Zwei Teelöffel Assam Broken pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. Geben Sie ein Stück Kluntje (Kandiszucker) in die Tasse und gießen Sie den Tee vorsichtig darüber. Zum Abschluss einen Teelöffel Sahne am Rand hinzugeben, ohne umzurühren – so entsteht die typische "Wulkje" (Wolke).

Malziger Chai-Latte

Bereiten Sie ein starkes Konzentrat aus 4 Teelöffeln Assam Broken und 200 ml Wasser zu (3 Minuten Ziehzeit). Erwärmen und schäumen Sie 200 ml Hafer- oder Kuhmilch auf. Mischen Sie das Teekonzentrat mit einer Prise Zimt und Honig und gießen Sie den Milchschaum darüber.

Spicy Iced Assam

Brühen Sie den Tee doppelt so stark auf wie gewohnt und lassen Sie ihn kurz abkühlen. Geben Sie reichlich Eiswürfel, eine Scheibe Zitrone und einen Zweig frische Minze in ein Glas. Gießen Sie den Tee über das Eis – die würzig-malzige Note harmoniert perfekt mit der frischen Zitrone.

Honig-Mandel-Tee

Lassen Sie den Assam Broken für 2 Minuten ziehen. Geben Sie einen Teelöffel dunklen Waldhonig und einen Spritzer Mandelmilch hinzu. Das malzige Aroma des Tees verbindet sich ideal mit der nussigen Süße der Mandel und sorgt für einen samtigen Genuss.

Afternoon Royal Tea

Bereiten Sie den Tee klassisch zu (2 Minuten Ziehzeit). Servieren Sie ihn mit einer Scheibe Orange und einem kleinen Gebäckstück. Die ätherischen Öle der Orange heben die würzigen Nuancen des Assam Broken hervor und sorgen für ein elegantes Geschmackserlebnis am Nachmittag.