Henosa-Plantanas Group GmbH

Matcha Cooking Grade 2

Preis: €76,99 Stückpreis: €15,40 EUR/100g
Verpackung
Preis: €76,99 Stückpreis: €15,40 EUR/100g

Premium-Matcha Grade 2 für die anspruchsvolle Gastronomie und Küche

Dieser elegante Premium-Blend der Qualitätsstufe Grade 2 wurde speziell für den kulinarischen Einsatz entwickelt. Er bietet eine harmonische Balance zwischen intensiver Farbe und feiner Aromatik, die weit über die klassische Tee-Zeremonie hinausgeht.

Präzise Veredelung und funktionale Vielseitigkeit

In der modernen Küche überzeugt dieser Matcha durch seinen delikat-süßen Geschmack, der Speisen und Getränke raffiniert verfeinert, ohne sie zu dominieren. Die natürliche, intensiv-grüne Färbung sorgt für eine visuelle Aufwertung von Gebäck, Desserts und Kaltgetränken, während die feine Textur eine optimale Löslichkeit garantiert.

Highlights & Fakten

• Exklusiver Premium-Blend Grade 2 für die Küche
• Intensiv-grüne Farbe für natürliche Ästhetik
• Delikat-süße Geschmacksnote zur Verfeinerung

Entdecken Sie die Qualität von Henosa für Ihre kulinarischen Kreationen.

• 100 % Matcha Grünteepulver (Grade 2)

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Der klassische Matcha Latte

Mischen Sie 1 bis 2 Gramm Matcha mit einem Schluck heißem (nicht kochendem) Wasser und rühren Sie es glatt. Füllen Sie das Glas mit aufgeschäumter Hafer- oder Kuhmilch auf. Für die Süße können Sie einen Tropfen Agavendicksaft hinzufügen.

Samtiges Matcha-Eis

Verrühren Sie 10 Gramm Matcha mit einer Dose Kokosmilch und etwas Ahornsirup. Frieren Sie die Masse in einer Eismaschine oder unter regelmäßigem Rühren im Gefrierfach ein, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Vitalisierender Matcha-Smoothie

Geben Sie eine Banane, eine Handvoll Spinat, einen Apfel und einen Teelöffel Matcha in einen Mixer. Fügen Sie etwas Wasser oder Kokoswasser hinzu und mixen Sie alles, bis ein intensiv grüner, energiegeladener Drink entsteht.

Edle Matcha-Weiße-Schokolade

Schmelzen Sie weiße Bio-Schokolade im Wasserbad und rühren Sie pro 100 Gramm Schokolade etwa 5 Gramm Matcha unter. Gießen Sie die Masse in Formen und lassen Sie sie im Kühlschrank aushärten.

Matcha-Marmor-Gugelhupf

Bereiten Sie einen klassischen Rührteig vor und teilen Sie ihn. Rühren Sie unter eine Hälfte 15 Gramm Matcha unter. Schichten Sie beide Teige abwechselnd in eine Form, um beim Backen die wunderschöne grüne Marmorierung zu erhalten.