Henosa-Plantanas Group GmbH

Japan Sencha Kagoshima First Grade

Preis: €8,99 Stückpreis: €89,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €8,99 Stückpreis: €89,90 EUR/kg

Japan Sencha Kagoshima: Die Kunst der ersten Ernte

Dieser Japan Sencha Kagoshima First Grade repräsentiert die höchste Stufe japanischer Teekultur. Die Blätter für diesen Premium-Tee stammen aus der ersten Ernteperiode im sonnenverwöhnten Kagoshima, einer Region, die für ihre mineralstoffreichen Vulkanböden weltberühmt ist. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Grüntee, der durch seine leuchtend smaragdgrüne Tassenfarbe und ein tiefes, komplexes Aromenprofil besticht.

Kultivierung und Charakter des First Grade Sencha

Die Qualität dieses Tees wird durch die traditionelle Dämpfung unmittelbar nach der Ernte gesichert, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe und die frische Farbe optimal erhalten bleiben. Geschmacklich überzeugt der Sencha durch eine feine Balance zwischen grasiger Frische und einer dezenten, edlen Umami-Note. Er bietet eine langanhaltende, sanfte Energiequelle ohne die Spitzen herkömmlicher Wachmacher und eignet sich ideal für den täglichen Genuss auf höchstem Niveau.

Highlights & Fakten

• Exklusive First-Grade-Qualität aus Kagoshima
• Schonende Dämpfung für maximalen Nährstofferhalt
• Feinherbes Aroma mit eleganter Umami-Note

Entdecken Sie echte japanische Teekunst bei Henosa.

• Grüner Tee

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Der klassische Japan-Aufguss

Für den perfekten, puren Genuss erwärmen Sie weiches Wasser auf ca. 70°C bis 80°C. Geben Sie etwa 12g Tee (ca. 4-5 Teelöffel) auf einen Liter Wasser. Lassen Sie den Sencha nur kurz für 60 bis 90 Sekunden ziehen, damit sich die feinen Umami-Noten entfalten, ohne dass Bitterstoffe dominieren.

Sencha Cold Brew "Aesthetic Green"

Geben Sie 2 Esslöffel Sencha-Blätter in eine Glaskaraffe mit einem Liter kaltem, stillem Wasser. Lassen Sie die Mischung für etwa 3 bis 6 Stunden im Kühlschrank ziehen. Gießen Sie den Tee durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfeln – perfekt für eine stylische und gesunde Erfrischung ohne Zucker.

Sencha-Zitronen-Eistee

Bereiten Sie einen starken Sencha-Aufguss mit 80°C warmem Wasser vor und lassen Sie ihn komplett abkühlen. Mischen Sie den Tee mit einem Spritzer frischem Zitronensaft und einer Scheibe Bio-Gurke. Für die Millennial-Version können Sie einen Teelöffel Agavendicksaft hinzufügen, um die feinherbe Note abzurunden.

Grüner Tee-Gin-Infusion

Geben Sie einen Esslöffel Sencha Kagoshima direkt in 200ml hochwertigen Gin. Lassen Sie die Mischung für ca. 2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen und sieben Sie die Blätter anschließend ab. Der Gin erhält eine faszinierende grüne Farbe und eine komplexe Kräuternote – ideal für einen exklusiven Gin Tonic.

Sencha "Vitality" Smoothie

Mahlen Sie einen Teelöffel Sencha-Blätter sehr fein oder nutzen Sie den starken Sud eines Kurzaufgusses. Mixen Sie diesen mit einer halben Banane, einer Handvoll Blattspinat und etwas Kokoswasser. Dieser Smoothie liefert Ihnen maximale Energie und wertvolle Nährstoffe für einen kraftvollen Start in den Tag.