Henosa-Plantanas Group GmbH

Kürbiskerne geschält (Steiermark)

Preis: €8,99 Stückpreis: €5,99 EUR/100g
Inhalt: 150.0 g
Preis: €8,99 Stückpreis: €5,99 EUR/100g

Steirische Kürbiskerne: Schalenlose Premium-Qualität aus Österreich

Diese Kürbiskerne stammen aus der traditionellen Anbauregion Steiermark und zeichnen sich durch ihre charakteristische dunkelgrüne Farbe und ihren intensiv nussigen Geschmack aus. Im Gegensatz zu herkömmlichen Sorten wachsen diese Kerne von Natur aus schalenlos, wodurch sie ohne industrielle Schälprozesse ihre volle Nährstoffdichte und ihr unverfälschtes Aroma behalten. Ein hochwertiges Naturprodukt für die anspruchsvolle Vorratshaltung und kulinarische Verfeinerung.

Nährstoffprofil und botanische Besonderheiten

Die steirischen Kürbiskerne sind ein nahrhafter Lieferant essenzieller Mineralien wie Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink. Ergänzt wird dieses Spektrum durch wertvolle Spurenelemente wie Kupfer und Kalium sowie einen hohen Gehalt an B-Vitaminen (B1, B2), Nikotin- und Folsäure. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren und die Pantothensäure machen dieses Naturprodukt zu einem funktionalen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, der sowohl pur als auch als Zutat in der gehobenen Küche überzeugt.

Highlights & Fakten:

• Herkunft: Steiermark (geschützte Qualität)
• Von Natur aus schalenlos gewachsen
• Reicher Gehalt an Zink, Magnesium und Eisen

Ergänzen Sie Ihre Küche mit der authentischen Qualität der steirischen Kürbiskerne von Henosa.

• Steirische Kürbiskerne, schalenlos gewachsen

  • Allergene: Kann Spuren von Sojaprotein, Gluten und Mais enthalten.
  • Ballaststoffe: 8,8 g
  • Brennwert: 2414kJ / 582 kCal
  • Eiweiß: 24,4 g
  • Fett: 45,6 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: 14,22 g
  • Salz: 0,05 g
  • Zucker: 0,284 g

Steirisches Kürbiskern-Pesto

Rösten Sie eine Handvoll Kürbiskerne kurz in der Pfanne an und mixen Sie diese mit frischem Basilikum, Olivenöl, einer Knoblauchzehe und etwas Hartkäse. Ein herzhaftes Pesto, das perfekt zu Pasta oder Vollkornbrot passt.

 "Crunchy Morning" Porridge

Geben Sie zwei Esslöffel Kürbiskerne über Ihr warmes Haferflockenfrühstück. Zusammen mit ein wenig Zimt und frischen Äpfeln sorgen die Kerne für den nötigen Biss und eine Extraportion Magnesium.

Pikante Kern-Kruste für Fisch oder Geflügel

Hacken Sie die Kürbiskerne grob und vermischen Sie diese mit ein wenig Paniermehl und Kräutern. Drücken Sie die Mischung auf Fischfilets oder Hähnchenbrust vor dem Backen – für eine knusprige, nährstoffreiche Kruste.

Kürbiskern-Vital-Salat

Streuen Sie die Kerne über einen Salat aus Roter Bete und Ziegenkäse. Die nussige Note der steirischen Kerne harmoniert hervorragend mit der erdigen Süße der Roten Bete.

Hausgemachtes Kern-Granola

Mischen Sie Kürbiskerne mit Haferflocken, Honig und Sonnenblumenkernen und backen Sie alles im Ofen goldbraun. Ein perfekter, selbstgemachter Snack für zwischendurch, der lange sättigt.