Henosa-Plantanas Group GmbH

Pfeffer weiß gemahlen

Preis: €7,99 Stückpreis: €79,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €7,99 Stückpreis: €79,90 EUR/kg

Henosa Pfeffer weiß gemahlen: Professionelle Würze für höchste Ansprüche

Unser fein gemahlener weißer Pfeffer bietet eine dezente Schärfe und ein klares Aromaprofil für die gehobene Küche. Als gebrauchsfertiges Universalgewürz ist er ideal für helle Saucen, Fischgerichte und feine Suppen geeignet, bei denen die Optik und ein unaufdringlicher Geschmack im Vordergrund stehen.

Reinheit und Qualität aus direktem Anbau

Die Qualität unserer Gewürze basiert auf dem direkten Kontakt zu ausgewählten Plantagen weltweit. Dieser weiße Pfeffer wird ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Glutamaten oder künstlichen Aromastoffen verarbeitet. Er überzeugt durch seine milde Charakteristik im Vergleich zu schwarzem Pfeffer und ist durch den feinen Mahlgrad sofort einsatzbereit für die präzise Dosierung in der Spitzengastronomie und im Privathaushalt.

Highlights & Fakten!

• 100% reiner weißer Pfeffer ohne künstliche Zusätze oder Trennmittel
• Schonende Verarbeitung und direkter Bezug von den besten Plantagen weltweit
• Universell einsetzbar für Fleisch, Fisch, Gemüse und feine helle Saucen

Erleben Sie professionelle Qualität und bestellen Sie Ihren Vorrat direkt bei Henosa.

• Pfeffer weiß

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Samtige Zitronen-Butter-Sauce

Verrühren Sie 50g geschmolzene Butter mit dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Henosa weißem Pfeffer. Diese Sauce passt perfekt zu gedünstetem Fisch oder Spargel, da der Pfeffer die helle Optik bewahrt und eine edle Schärfe verleiht.

Gourmet-Kartoffelstampf

Stampfen Sie gekochte Kartoffeln mit einem Schuss Sahne und Muskatnuss. Schmecken Sie das Ganze mit reichlich weißem Pfeffer ab. Die milde Schärfe harmoniert wunderbar mit der cremigen Textur, ohne das Gericht optisch durch schwarze Partikel zu stören.

Klassisches Rührei Deluxe

Schlagen Sie drei Eier mit einem Esslöffel Mineralwasser schaumig. Geben Sie eine Prise Salz und weißen Pfeffer hinzu, bevor Sie die Masse in der Pfanne stocken lassen. Der weiße Pfeffer sorgt für ein feines Aroma, das besonders gut zu Eiergerichten passt.

Asiatische Glasnudelsuppe

Verfeinern Sie eine klare Gemüsebrühe mit Ingwer, Sojasauce und einem Teelöffel weißem Pfeffer. Der gemahlene Pfeffer löst sich ideal auf und verleiht der Suppe eine tiefgehende, gleichmäßige Wärme, die typisch für die authentische asiatische Küche ist.

Helles Hühnerfrikassee

Würzen Sie Ihr Frikassee während des Köchelns mit weißem Pfeffer. Da dieser milder als die schwarze Variante ist, unterstreicht er die feinen Nuancen von Champignons und Erbsen, ohne die traditionell helle Farbe der Sauce zu verändern.