Henosa-Plantanas Group GmbH

Senf Curry Madras - mittelscharf

Preis: €5,99 Stückpreis: €3,00 EUR/100g
Inhalt: 200.0 g
Preis: €5,99 Stückpreis: €3,00 EUR/100g

Präzision im Geschmack durch traditionelle Mahlkunst

Der Senf Curry Madras von Henosa ist eine fachkundig komponierte Spezialität, die durch die Verbindung von hochwertiger Senfsaat und authentischem Curry Madras besticht. Die goldgelbe Farbe und die fein abgestimmte Schärfe machen ihn zu einem idealen Begleiter für die anspruchsvolle Gastronomie und die heimische Küche. Er wurde gezielt entwickelt, um hellen Fleischsorten, Fisch und Geflügel eine dezente, tropische Aromatik zu verleihen.

Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe durch Kaltvermahlung

Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Verfahren in einer historischen Senfmühle. Dabei wird die nicht entölte Senfsaat zwischen zwei schweren Mahlsteinen schonend kalt vermahlen. Dieses Verfahren garantiert, dass sowohl das volle Aroma der ätherischen Öle als auch die natürlichen Wirkstoffe des Senfs im Endprodukt verbleiben. Die Rezeptur verzichtet konsequent auf künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Highlights & Fakten

• Schonende Kaltvermahlung zwischen schweren Natur-Mahlsteinen
• Verwendung von wertvoller, nicht entölter Senfsaat für volles Aroma
• Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe, künstliche Aromen und Konservierungsmittel

Optimieren Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der Premium-Qualität von Henosa.

• Nichtentölte Senfsaat
• Wasser
• Branntweinessig
• Zucker
• Salz
• Curry Madras
• Gewürze

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: 505kJ / 120 kCal
  • Eiweiß: 5,2 g
  • Fett: 5,3 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: 12,1 g
  • Salz: 2,0 g
  • Zucker: 9,1 g

Tropische Curry-Hähnchenspieße

Verrühren Sie 3 Esslöffel Curry Senf Madras mit etwas Olivenöl und Honig. Marinieren Sie Hähnchenbrustwürfel für eine Stunde darin und grillen Sie diese anschließend auf Holzspießen für ein exotisches Aroma.

Lachsfilet mit goldener Senfkruste

Bestreichen Sie frische Lachsfilets großzügig mit dem Curry Senf. Geben Sie einige Mandelblättchen darüber und backen Sie den Fisch im Ofen, bis der Senf eine würzige, leicht knusprige Kruste bildet.

Exotisches Dressing für Avocado-Salat

Mischen Sie 1 Teelöffel Curry Senf mit Apfelessig, einer Prise Salz und Walnussöl. Dieses Dressing passt hervorragend zu einem Salat aus Avocado, Mango und jungen Spinatblättern.

Schneller Curry-Senf-Dip für Veggies

Rühren Sie den Curry Senf unter griechischen Joghurt oder eine vegane Quarkalternative. Verfeinern Sie den Dip mit etwas frischem Koriander – perfekt für Gemüsesticks oder Ofenkartoffeln.

Fruchtige Senfsauce zu weißem Spargel

Erwärmen Sie vorsichtig etwas Sahne und rühren Sie den Curry Senf Madras ein. Diese helle, würzige Sauce gibt klassischem weißen Spargel eine völlig neue, tropische Dimension.