Henosa-Plantanas Group GmbH

Assam SFTGFOP Halmari Fine Tips

Preis: €12,99 Stückpreis: €129,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €12,99 Stückpreis: €129,90 EUR/kg

Der Inbegriff von Assam-Exzellenz: Halmari SFTGFOP

Dieser schwarze Tee stammt aus dem weltweit renommierten Teegarten Halmari im indischen Assam. Als SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) repräsentiert er die höchste verfügbare Qualitätsstufe der Sortierung. Die sorgfältige Ernte und Verarbeitung der feinen, goldenen Blattspitzen resultieren in einem besonders dichten und komplexen Aromaprofil, das Kenner weltweit schätzen.

Qualitätsmerkmale und sensorisches Profil

Der Assam Halmari zeichnet sich durch seine tiefdunkle Tasse und einen kräftig-malzigen Körper aus. Die charakteristische Süße, die an dunklen Honig und Melasse erinnert, harmoniert perfekt mit den würzigen Nuancen des Terroirs. Aufgrund seiner hohen Extraktstärke eignet sich dieser Tee hervorragend für den puren Genuss oder die klassische Verfeinerung mit einem Spritzer Milch oder Sahne.

Highlights & Fakten

• Höchste Sortierung SFTGFOP aus dem Garten Halmari
• Kräftiges, malziges Aroma mit natürlicher Süße
• Hoher Anteil an wertvollen, goldenen Tipps

Sichern Sie sich die Spitzenqualität von Henosa für Ihre tägliche Teestunde.

• Schwarzer Tee

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassischer Ostfriesen-Moment

Geben Sie zwei Teelöffel Assam Halmari in eine Kanne und übergießen Sie ihn mit sprudelnd kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee 3 bis 5 Minuten ziehen. Legen Sie ein großes Stück Kluntje (Kandiszucker) in die Tasse und gießen Sie den heißen Tee darüber. Geben Sie zum Abschluss vorsichtig einen Löffel Sahne am Rand der Tasse hinzu, sodass eine "Wulkje" (Wölkchen) entsteht. Nicht umrühren, um die verschiedenen Geschmacksschichten nacheinander zu erleben.

Indischer Masala Chai Henosa-Style

Kochen Sie 250 ml Wasser mit einer Zimtstange, drei Kardamomkapseln und einem Stück frischem Ingwer auf. Fügen Sie zwei gehäufte Teelöffel Assam Halmari hinzu und lassen Sie alles 4 Minuten köcheln. Geben Sie 150 ml Milch und etwas Honig oder Rohrzucker hinzu. Lassen Sie die Mischung kurz aufwallen, sieben Sie den Chai in eine Tasse ab und genießen Sie die würzige Wärme.

Halmari Cold Brew Energie

Geben Sie 15 g Assam Halmari in eine Glaskaraffe und füllen Sie diese mit einem Liter kaltem, gefiltertem Wasser auf. Stellen Sie die Karaffe für 8 bis 12 Stunden in den Kühlschrank. Seihen Sie die Blätter ab und servieren Sie den kalten Tee auf Eiswürfeln mit einer Scheibe Zitrone oder einem Zweig Minze für einen erfrischenden und natürlichen Energie-Kick.

London Fog Variation

Bereiten Sie eine starke Tasse Assam Halmari zu (Ziehzeit 4 Minuten). Schäumen Sie 100 ml Hafer- oder Kuhmilch mit einem Schuss Vanillesirup auf. Gießen Sie den Tee in ein hohes Glas und krönen Sie ihn mit dem cremigen Vanille-Milchschaum. Eine Prise getrockneter Lavendelblüten auf dem Schaum sorgt für ein zusätzliches optisches und geschmackliches Highlight.

Honey-Ginger Vital-Shot

Bereiten Sie 200 ml starken Assam Halmari zu. Rühren Sie einen Teelöffel Waldhonig und den Saft einer halben Bio-Zitrone unter, solange der Tee noch heiß ist. Geben Sie drei dünne Scheiben frischen Ingwer direkt in die Tasse. Dieser Drink ist besonders in der kalten Jahreszeit eine wahre Wohltat für Körper und Geist.