Henosa-Plantanas Group GmbH

Bio Basilikum im Korkenglas

Preis: €6,99 Stückpreis: €23,30 EUR/100g
Inhalt: 30.0 g
Preis: €6,99 Stückpreis: €23,30 EUR/100g

Kalifornische Spitzenqualität für die anspruchsvolle Küche

Das biologische Basilikum von Henosa bietet getrocknete Kräuterqualität auf höchstem Niveau. Durch den Anbau unter optimalen klimatischen Bedingungen der kalifornischen Sonne entfaltet das gerebelte Produkt sein charakteristisches, intensiv-süßliches Aroma, welches durch einen fortschrittlichen Dehydratisierungsprozess perfekt konserviert wird.

Sensorische Perfektion und vielseitige Küchenanwendung

Dieser kalifornische Basilikum gilt als bester getrockneter seiner Art, da die ätherischen Öle und wertvollen Pflanzenstoffe im Verarbeitungsprozess vollkommen geschützt werden. Der Geschmack lässt sich hervorragend mit Tomaten und Knoblauch zu einer klassischen Sauce kombinieren. Das Kraut harmoniert zudem ideal mit Koriander, Majoran und Oregano und eignet sich ausgezeichnet zur Verfeinerung von Pasta, Fischgerichten, Omeletts und Würstchen.

Highlights & Fakten

• 100 % reines Monogewürz aus kontrolliert biologischem Anbau in Kalifornien
• Fortschrittlicher Dehydratisierungsprozess für maximalen Erhalt der ätherischen Öle
• Lichtgeschützte Lagerung im klassischen Korkenglas für optimale Haltbarkeit

Erweitern Sie Ihre Küche um erlesene Fachqualität und bestellen Sie das Bio Basilikum bei Henosa.

• Basilikum

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassische Tomaten-Knoblauch-Sauce

Erhitzen Sie zwei Esslöffel Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie zwei fein gehackte Knoblauchzehen darin sanft an. Fügen Sie eine Dose stückige Bio-Tomaten hinzu und rühren Sie einen gehäuften Esslöffel des Bio Basilikums unter. Lassen Sie die Sauce bei niedriger Hitze für ca. 15 Minuten leise köcheln, damit sich das süßliche kalifornische Aroma voll entfalten kann. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu frischer Pasta servieren.

Mediterranes Kräuter-Omelett

Verquirlen Sie drei frische Eier in einer Schüssel mit einem Schuss Milch, Salz und Pfeffer. Rühren Sie einen Teelöffel des Bio Basilikums sowie eine Prise Oregano unter die Masse. Erhitzen Sie etwas Butter in einer Pfanne und gießen Sie die Eiermischung hinein. Lassen Sie das Omelett bei mittlerer Hitze stocken, bis es goldgelb ist. Ein schnelles Upgrade für Ihr morgendliches Frühstück oder ein leichtes Abendessen.

Saftiges Fischfilet im Basilikummantel

Beträufeln Sie zwei frische Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Zander) mit etwas Zitronensaft und salzen Sie diese leicht. Mischen Sie auf einem flachen Teller zwei Esslöffel Paniermehl mit einem Esslöffel des Bio Basilikums. Wenden Sie den Fisch in der Mischung, sodass er gleichmäßig umhüllt ist. Braten Sie die Filets in einer Pfanne mit gutem Olivenöl von beiden Seiten goldbraun an, bis der Fisch saftig gegart ist.

Crunchy Basilikum-Tomaten-Bruschetta

Schneiden Sie reife Tomaten in feine Würfel und vermengen Sie diese in einer Schüssel mit einer fein gehackten Knoblauchzehe, zwei Esslöffeln Olivenöl und einem Teelöffel des Bio Basilikums. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten ziehen. Rösten Sie dicke Scheiben Weißbrot oder Ciabatta im Ofen oder Toaster crunchy an und verteilen Sie das aromatische Topping großzügig darauf. Das perfekte Snack-Game für Gäste.

Aromatisches Basilikum-Würzöl

Geben Sie zwei gehäufte Teelöffel des Bio Basilikums in eine kleine, saubere Flasche und gießen Sie 250 ml kaltgepresstes Olivenöl darüber. Verschließen Sie die Flasche gut und lassen Sie das Öl an einem dunklen Ort für mindestens eine Woche ziehen. Schütteln Sie die Flasche gelegentlich auf. Dieses Würzöl eignet sich hervorragend als edles Finish über Salate, Pizzen oder gegrilltes Gemüse.