Henosa-Plantanas Group GmbH

Kaffeebohnen Peru Tunkina

Preis: €16,50 Stückpreis: €33,00 EUR/1000g
Inhalt: 500.0 g
Preis: €16,50 Stückpreis: €33,00 EUR/1000g

Peru Tunkina – Traditioneller Hochlandkaffee aus den peruanischen Anden

Der Peru Tunkina ist ein Spitzenkaffee, der in den Hochlagen der peruanischen Anden auf einer Höhe von 1100 Metern kultiviert wird. Durch die traditionelle Handlese wird sichergestellt, dass ausschließlich reife Kaffeekirschen verarbeitet werden, was die Grundlage für seine außergewöhnliche Reinheit und Qualität bildet.

Qualitätsmerkmale und Anbau auf 1100 Metern Höhe

Dieser 100% Arabica-Kaffee zeichnet sich durch einen vollmundigen Körper und eine präzise ausbalancierte Säure aus. Das Geschmacksprofil umfasst komplexe Nuancen von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und einer dezenten Note von edlem Tabak. Die Intensität und der Säuregehalt sind mit jeweils drei von fünf Punkten eingestuft, was diesen Kaffee zu einer vielseitigen Wahl für verschiedene Zubereitungsarten macht.

Highlights & Fakten

• 100% Arabica-Bohnen aus Peru
• Traditionelle Handlese in 1100m Höhe
• Intensität und Säure ideal ausbalanciert

Entdecken Sie erstklassigen Kaffeegenuss bei Henosa.

• 100% Arabica Röstkaffee (Ganze Bohne)

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Der klassische Handaufguss (V60)

Verwenden Sie 18g fein gemahlenen Peru Tunkina auf 300ml Wasser (92°C). Gießen Sie das Wasser kreisförmig auf, um die Schokoladennoten optimal zu extrahieren.

Peru Tunkina Iced Latte

Bereiten Sie einen starken doppelten Espresso aus dem Tunkina zu. Gießen Sie diesen über eine Handvoll Eiswürfel und füllen Sie das Glas mit kalter Hafermilch auf – perfekt für das sommerliche Snack-Game.

Cremiger Espresso Macchiato

Extrahieren Sie einen kurzen Espresso (ca. 25ml). Setzen Sie eine kleine Haube aus festem Milchschaum obenauf, um die nussigen Nuancen und den vollen Körper zu betonen.

Tunkina Cold Brew

Mischen Sie grob gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:10. Lassen Sie die Mischung 12 Stunden im Kühlschrank ziehen, um eine extrem milde Säure und maximale Süße zu erhalten.

Würziger Mokka-Genuss

Bereiten Sie den Kaffee in einer klassischen Espressokanne (Bialetti) zu. Geben Sie eine kleine Prise Zimt in das Kaffeepulver, um die Tabak- und Schokoladennoten des Peru Tunkina aufregend zu ergänzen.