Henosa-Plantanas Group GmbH

Pfeffer schwarz gemahlen

Preis: €5,99 Stückpreis: €59,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €5,99 Stückpreis: €59,90 EUR/kg

Schwarzer Pfeffer gemahlen: Gastronomische Präzision für höchste Ansprüche

Dieser schwarze Pfeffer in gemahlener Form bietet die ideale Basis für eine professionelle und effiziente Küche. Henosa setzt auf ausschließlich hochwertigste Rohware aus den weltweit besten Anbaugebieten, wobei der direkte Kontakt zu jeder Plantage eine lückenlose Qualitätssicherung garantiert. Durch die feine Vermahlung ist das Gewürz sofort einsatzbereit und entfaltet eine Schärfe, die deutlich über der des weißen Pfeffers liegt.

Funktionalität und Reinheit im Fokus

In der Spitzengastronomie erprobt, verzichtet dieses Produkt konsequent auf Geschmacksverstärker wie Glutamat sowie auf jegliche Zusatz- und Aromastoffe. Die reine Kraft des schwarzen Pfeffers dient als universelles Werkzeug zur Verfeinerung aller pikanten Speisen. Ob für Fleisch, Fisch, Gemüse oder komplexe Saucen und Eintöpfe – die gleichbleibende Qualität sorgt für verlässliche Ergebnisse bei jeder Anwendung.

Highlights & Fakten!

• Direktimport von handverlesenen Plantagen weltweit für maximale Frische
• Konsequenter Verzicht auf Glutamat, Zusatzstoffe und künstliche Aromen
• Schärfer als weißer Pfeffer und universell einsetzbar für die Profi-Küche

Sichern Sie sich die Qualität der Sternegastronomie mit dem gemahlenen Pfeffer von Henosa.

• Pfeffer schwarz

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Steak-Klassiker mit Pfeffer-Finish

Braten Sie Ihr Steak in der Pfanne scharf an. Erst kurz vor dem Servieren geben Sie den gemahlenen schwarzen Pfeffer großzügig über das Fleisch. So verbrennt der Pfeffer nicht und entfaltet seine volle, würzige Schärfe direkt auf dem Gaumen.

Mediterrane Zitronen-Pfeffer-Pasta

Kochen Sie hochwertige Pasta al dente. Schwenken Sie diese in einer Mischung aus Olivenöl, frischem Zitronensaft und einer ordentlichen Portion schwarzem Pfeffer. Der gemahlene Pfeffer verbindet sich ideal mit dem Öl und sorgt für ein samtiges, scharfes Aroma.

Deftiger Gemüseeintopf „Gartenlust“

Verfeinern Sie Ihren Eintopf aus saisonalem Gemüse gegen Ende der Garzeit mit dem schwarzen Pfeffer. Die feine Mahlung sorgt dafür, dass sich die Schärfe gleichmäßig im gesamten Gericht verteilt und Fleisch- sowie Gemüsekomponenten harmonisch verbindet.

Gourmet-Spiegelei mit Pfeffer-Kick

Braten Sie Ihre Eier in etwas Butter. Bestreuen Sie das Eigelb nach dem Braten mit einer Prise Meersalz und dem gemahlenen schwarzen Pfeffer. Die sofortige Schärfe bildet den perfekten Kontrast zur Milde des Eis und sorgt für ein kraftvolles Frühstück.

Würzige Weisswein-Pfeffer-Sauce

Löschen Sie Ihren Bratensatz mit einem trockenen Weißwein ab und lassen Sie ihn einköcheln. Rühren Sie kalte Butterflocken und einen Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer unter. Die Schärfe des Pfeffers schneidet perfekt durch die Cremigkeit der Sauce und passt ideal zu Fisch oder Geflügel.