Henosa-Plantanas Group GmbH

Schwarzkümmel

Preis: €2,99 Stückpreis: €3,74 EUR/100g
Inhalt: 80.0 g
Preis: €2,99 Stückpreis: €3,74 EUR/100g

Schwarzkümmel in Spitzenqualität

Der echte Schwarzkümmel (Nigella sativa) von Henosa ist ein hochgeschätztes Gewürz, das für sein markantes, pfeffrig-scharfes und leicht bittersüßes Aroma bekannt ist. Unsere Komposition stammt aus den weltweit besten Anbaugebieten und wird unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet, um die Reinheit und Intensität der ätherischen Öle zu bewahren.

Analytische Reinheit und sensorische Tiefe

Dieses Gewürz zeichnet sich durch seine samtig-schwarze Farbe und die gleichmäßige Körnung aus. Es ist frei von jeglichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen. In der Gastronomie wird es besonders für seine authentische Schärfe und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der orientalischen und mediterranen Küche geschätzt.

Highlights & Fakten

• 100 % reiner Schwarzkümmel ohne Glutamat oder Aromastoffe
• Rohware aus direkter Zusammenarbeit mit Plantagen weltweit
• Erstklassige Qualität, erprobt in der internationalen Spitzengastronomie

Erleben Sie die unverfälschte Qualität von Henosa Schwarzkümmel direkt in Ihrer Küche.

• Schwarzkümmel

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassisches Orient-Fladenbrot

Bestreichen Sie einen Hefeteigfladen vor dem Backen mit einer Mischung aus Eigelb und etwas Wasser. Streuen Sie großzügig Henosa Schwarzkümmel darüber. Bei 200°C goldbraun backen, bis der typische Duft des Schwarzkümmels die Küche erfüllt.

Vitalisierendes Morgen-Elixier

Verrühren Sie einen Teelöffel hochwertigen Honig mit einer Prise fein gemörsertem Schwarzkümmel in einem Glas lauwarmem Wasser. Dieses traditionelle Getränk ist der perfekte Start in den Tag und aktiviert die Sinne auf natürliche Weise.

Crunchy Avocado-Bowl

Halbieren Sie eine reife Avocado und beträufeln Sie diese mit Zitronensaft und Olivenöl. Toppen Sie das Ganze mit einer ordentlichen Portion Schwarzkümmel und einer Prise Meersalz. Der pfeffrige Crunch harmoniert perfekt mit der cremigen Textur.

Würziger Rote-Linsen-Dip

Pürieren Sie gekochte rote Linsen mit Knoblauch, Tahini und Zitronensaft. Rühren Sie einen Teelöffel Schwarzkümmel unter den Dip. Die bittersüße Note des Schwarzkümmels verleiht dem Hummus-Style-Dip eine völlig neue, exotische Tiefe.

Mediterranes Pfannengemüse

Dünsten Sie Zucchini, Paprika und Auberginen in Olivenöl an. Geben Sie kurz vor Ende der Garzeit einen Esslöffel Schwarzkümmel hinzu. Durch die Resthitze entfalten sich die ätherischen Öle besonders intensiv, ohne dass das Gewürz seine wertvollen Inhaltsstoffe verliert.