Henosa-Plantanas Group GmbH

Masala - Gewürz

Preis: €3,99 Stückpreis: €39,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €3,99 Stückpreis: €39,90 EUR/kg

Die aromatische Seele Indiens: Unsere Masala-Gewürzkomposition

Diese Masala-Mischung von Henosa ist eine präzise abgestimmte Komposition aus erlesenen Rohstoffen der besten Anbaugebiete weltweit. Sie wurde entwickelt, um den hohen Anforderungen der Spitzengastronomie gerecht zu werden und bietet eine authentische Geschmackstiefe ohne jegliche künstliche Zusätze.

Fachmännische Veredelung für Ihre Küche

Die Rezeptur basiert auf einem tiefen Verständnis für die indische Gewürzkunst. Durch den direkten Kontakt zu den Plantagen weltweit garantiert Henosa eine lückenlose Qualitätskontrolle und Frische. Die Komposition verzichtet konsequent auf Geschmacksverstärker, Aromastoffe oder Glutamat, wodurch das reine, unverfälschte Aroma der Zutaten im Vordergrund steht. Die feine Abstimmung von Kurkuma, Koriander und Cumin sorgt für eine harmonische Basis, während Chilis und Pfeffer für eine subtile Schärfe sorgen, die Fleisch, Fisch und Gemüsegerichte perfekt unterstreicht.

Highlights & Fakten

• Professionelle Qualität ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Aromastoffe
• Direktbezug von weltweiten Plantagen für maximale Frische und Reinheit
• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch, Eier, Reis und vegetarische Speisen

Entdecken Sie die kompromisslose Qualität von Henosa für Ihre kulinarischen Kreationen.

• Zwiebeln
• Paprika edelsüß
• Meersalz
• Kurkuma
• Koriander
• SENFmehl
• Kichererbsenmehl
• Chilis
• Pfeffer schwarz
• Bockshornkleesamen
• Knoblauch
• SELLERIEwurzel
• SELLERIEsaat
• Zimt
• Cumin

  • Allergene: Enthält Senf und Sellerie.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassisches Masala-Hähnchen-Curry

Dünsten Sie Zwiebeln und Knoblauch an, geben Sie Hähnchenbruststreifen hinzu und bestreuen Sie alles großzügig mit dem Masala-Gewürz. Mit Kokosmilch ablöschen und köcheln lassen, bis die Sauce samtig ist.

Masala-Röstgemüse vom Blech

Mischen Sie Kürbis, Karotten und Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl und zwei Esslöffeln der Masala-Mischung. Verteilen Sie alles auf einem Blech und rösten Sie es bei 200 Grad im Ofen, bis es crunchy und goldbraun ist.

Pikantes Masala-Omelett

Schlagen Sie drei Eier auf und rühren Sie einen Teelöffel des Gewürzes unter. Geben Sie frische Kräuter hinzu und braten Sie das Omelett in der Pfanne – ein perfektes, proteinreiches Frühstück mit indischem Flair.

Masala-Kichererbsen-Salat

Mischen Sie Kichererbsen mit gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln. Verfeinern Sie das Ganze mit einem Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und einer Prise Masala für den ultimativen Snack-Vibe.

Gebratenes Masala-Fischfilet

Reiben Sie ein festes Fischfilet (z.B. Kabeljau) mit etwas Öl und dem Masala-Gewürz ein. Braten Sie es auf beiden Seiten scharf an, bis die Gewürzkruste ihr volles Aroma entfaltet.