Henosa-Plantanas Group GmbH

Koriander gemahlen

Preis: €2,49 Stückpreis: €4,98 EUR/100g
Inhalt: 50.0 g
Preis: €2,49 Stückpreis: €4,98 EUR/100g

Die Essenz erstklassiger Kulinarik: Koriander gemahlen

Gemahlener Koriander von Henosa bietet höchste Reinheit und ein unverfälschtes Aroma für die anspruchsvolle Küche.

Präzise Aromatik und vielseitige Anwendung

Unser Koriander wird schonend vermahlen, um die ätherischen Öle vollständig zu erhalten. Ohne jeglichen Zusatz von Geschmacksverstärkern (Glutamat), Zusatz- und Aromastoffen garantiert dieses Gewürz absolute Premium-Qualität direkt von den weltbesten Plantagen. Es eignet sich ideal für festliches Weihnachtsgebäck, klaren Fischsud, Fleisch, Wildbeize und traditionelle Curry-Gerichte. Ein zum Experimentieren einladendes Gewürz, mit dem in der Küche kaum etwas misslingt.

Highlights & Fakten

• Reines Naturprodukt ohne Glutamat, künstliche Zusatz- oder Aromastoffe
• Erprobt und hochgeschätzt in der internationalen Spitzengastronomie
• Höchste Rohwarengüte durch direkten Kontakt zu jeder Plantage weltweit

Sichern Sie sich die verlässliche Qualität für Ihre Küche und bestellen Sie Koriander gemahlen bei Henosa.

• Koriander gemahlen

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Aromatisches Express-Curry

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und dünste frisches Gemüse deiner Wahl an. Füge einen Teelöffel gemahlenen Koriander, etwas Kreuzkümmel und Kokosmilch hinzu. Lass das Ganze für zehn Minuten köcheln – fertig ist dein schnelles Curry fürs Snack-Game.

Festliches Weihnachtsgebäck mit Koriandernote

Mische ein halbes Kilo Mehl mit Honig, Zimt, Nelken und einem gestrichenen Teelöffel gemahlenem Koriander. Verarbeite alles zu einem geschmeidigen Teig, steche weihnachtliche Formen aus und backe sie goldbraun für den traditionellen Genuss.

Edle Wildbeize für Sonntagsbraten

Verrühren Sie Rotwein, Essig, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und einen gehäuften Esslöffel samtig gemahlenen Koriander in einer großen Schüssel. Legen Sie das Fleisch für mindestens 24 Stunden hinein, um ein wunderbar tiefes Aroma zu erzielen.

Würziger Fischsud nach Gastro-Art

Bringen Sie Wasser mit Wurzelgemüse, einem Schuss Weißwein, Salz und einem halben Teelöffel gemahlenem Koriander zum Kochen. Lassen Sie den Fisch darin garziehen, um ein feines Geschmacksprofil wie in der Spitzengastronomie zu erhalten.

Crunchy Koriander-Kichererbsen

Spüle eine Dose Kichererbsen ab und tupfe sie gründlich trocken. Vermenge sie mit einem Esslöffel Olivenöl, Meersalz und reichlich gemahlenem Koriander. Backe sie im Ofen bei 180°C crunchy braun für das perfekte No-Guilt-Snack-Game am Abend.