Henosa-Plantanas Group GmbH

Bio Curry im Korkenglas

Preis: €7,99 Stückpreis: €9,99 EUR/100g
Inhalt: 80.0 g
Preis: €7,99 Stückpreis: €9,99 EUR/100g

Ausgewogene Premium-Qualität für die anspruchsvolle Küche

Das Bio Curry im Korkenglas zeichnet sich durch eine besonders homogene und sorgfältig abgestimmte Vermahlung aus. Mit seiner mittelgelben Farbe und dem vollmundigen, harmonischen Geschmacksprofil verleiht dieses Gewürz Ihren Speisen eine subtile orientalische Wärme.

Technische Spezifikationen und kulinarische Dosierung

Diese klassische Gewürzmischung wurde entwickelt, um eine gleichbleibende Geschmacksqualität bei jeder Anwendung zu garantieren. Die Zusammensetzung eignet sich hervorragend für die Veredelung von Rindfleisch, Huhn, Fisch und Geflügel bei einer empfohlenen Dosierung von einem halben Teelöffel pro Pfund Fleisch. Darüber hinaus ist das Pulver vielseitig einsetzbar in Reisgerichten, Saucen, Suppen sowie Meeresfrüchtesalaten und lässt sich durch die Beigabe von Wasser und Öl im Verhältnis eins zu eins leicht in eine homogene Currypaste verwandeln.

Highlights & Fakten

• Homogene und gleichmäßige Vermahlung für eine präzise Dosierung bei jedem Teelöffel
• Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten für Fleisch, Fisch, Reisgerichte und feine Saucen
• Einfache Transformation in eine streichfähige Gewürzpaste durch Zugabe von Wasser und Öl

Erleben Sie die kontrollierte Qualität und bestellen Sie das Bio Curry jetzt bei Henosa.

• Kurkuma
• Koriander
• Senfmehl
• Paprika
• Zwiebel
• Kümmel
• Kardamom
• Zimt
• Muskatnuss
• Chili
• Knoblauch
• Fenchel
• Rosmarin
• Piment
• Nelken
• Kreuzkümmel
• Bockshornkleesamen
• Vanille

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Traditionelle indische Hähnchen-Curry-Pfanne

Schneiden Sie 500g Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke. Verrühren Sie in einer Schüssel zwei Esslöffel Olivenöl mit einem Teelöffel des Bio Currys und reiben Sie das Fleisch gleichmäßig damit ein. Lassen Sie es kurz ziehen. Braten Sie das Hähnchen in einer heißen Pfanne scharf an, fügen Sie gewürfelte Zwiebeln hinzu und löschen Sie alles mit Kokosmilch ab. Lassen Sie das Curry für 15 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart ist. Heiß mit Basmati-Reis servieren.

Hausgemachte orientalische Curry-Gewürzpaste

Um eine aromatische Basis für Suppen und Saucen herzustellen, mischen Sie in einer kleinen Schale einen Esslöffel des Bio Currys mit einem Esslöffel lauwarmem Wasser und einem Esslöffel hochwertigem Pflanzenöl. Verrühren Sie die Komponenten zu einer homogenen Paste. Wenn Sie eine schärfere Variante bevorzugen, fügen Sie einfach einen halben Teelöffel extra Chili hinzu. Diese Paste lässt sich hervorragend anbraten, um die ätherischen Öle voll zu entfalten.

Cremige Curry-Gemüsesuppe mit Kokos

Dünsten Sie gewürfelte Karotten, Kartoffeln und Blumenkohl in etwas Öl an. Streuen Sie einen gehäuften Esslöffel des Bio Currys über das Gemüse und lassen Sie es kurz mitrösten, um den vollmundigen orientalischen Duft freizusetzen. Gießen Sie Gemüsebrühe und eine Dose Kokosmilch an und lassen Sie die Suppe für 20 Minuten leise köcheln. Pürieren Sie die Suppe anschließend cremig und schmecken Sie sie mit Salz und etwas Zitronensaft ab.

Feines Fischfilet in samtiger Curry-Sauce

Beträufeln Sie zwei frische Kabeljau- oder Lachsfilets mit Zitronensaft und reiben Sie diese mit einer Prise Salz und einem halben Teelöffel des Bio Currys ein. Braten Sie den Fisch in einer Pfanne mit etwas Butter von beiden Seiten sanft an. Nehmen Sie den Fisch heraus, geben Sie einen weiteren halben Teelöffel Currypulver in das Bratfett, gießen Sie flüssige Sahne an und lassen Sie die Sauce kurz einkochen, bevor Sie den Fisch darin servieren.

Knuspriges Curry-Ofengemüse fürs Snack-Game

Schneiden Sie Süßkartoffeln, Kichererbsen und Zucchini in Stücke. Vermengen Sie das Gemüse in einer großen Schüssel mit zwei Esslöffeln Öl und einem gehäuften Esslöffel des Bio Currys, sodass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind. Verteilen Sie alles auf einem Backblech und backen Sie es bei 200 Grad für etwa 25 Minuten goldbraun. Ein perfekter, crunchy Snack ohne schlechtes Gewissen, der sich ideal mit einem kühlen Joghurt-Dip kombinieren lässt.