Henosa-Plantanas Group GmbH

Tomaten / Gurken - Würzer

Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g
Inhalt: 80.0 g
Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g

Veredelung für Tomaten und Gurken auf Spitzengastronomie-Niveau

Diese exklusive Gewürzkomposition wurde entwickelt, um die natürlichen Aromen von sonnengereiften Tomaten und frischen Gurken präzise zu unterstreichen. Die Rezeptur basiert auf hochwertigsten Rohstoffen aus den besten Anbaugebieten weltweit und verzichtet konsequent auf künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker.

Professionelle Aromatik für höchste Ansprüche

Die Mischung kombiniert die Schärfe von schwarzem Pfeffer mit einer fein abgestimmten Curry-Note und mediterranem Oregano. Durch den direkten Kontakt zu den Plantagen garantiert Henosa eine lückenlose Qualitätssicherung, die den Anforderungen der gehobenen Gastronomie entspricht und eine gleichbleibende Geschmacksintensität sicherstellt.

Highlights & Fakten

• Reine Naturgewürze ohne Glutamat oder künstliche Aromastoffe
• Selektierte Rohware aus direktem Plantagen-Bezug
• Optimale Körnung für die perfekte Entfaltung der ätherischen Öle

Erleben Sie Profi-Qualität für Ihre Küche mit Henosa.


• Zwiebeln
• Meersalz
• Pfeffer schwarz
• Curry (Kurkuma, Koriander, SENFmehl, Kichererbsenmehl, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesamen, Knoblauch, Meersalz, SELLERIEwurzel, SELLERIEsaat, Zimt, Chilis, Cumin)
• Oregano

  • Allergene: Enthält Senf und Sellerie.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Mediterranes Tomaten-Carpaccio

Schneiden Sie große Fleischtomaten in hauchdünne Scheiben und richten Sie diese auf einem flachen Teller an. Träufeln Sie hochwertiges Olivenöl darüber und streuen Sie großzügig die Henosa Gewürzmischung über die Tomaten. Mit frischem Basilikum garnieren.

Asia-Style Gurkensalat

Schneiden Sie eine Salatgurke in feine Spiralen oder Scheiben. Mischen Sie etwas Reisessig mit einem Teelöffel Honig und geben Sie zwei Teelöffel der Gewürzmischung hinzu. Die Curry-Note im Gewürz harmoniert perfekt mit der Frische der Gurke.

Avocado-Tomaten-Toast

Rösten Sie eine Scheibe Sauerteigbrot goldbraun an. Zerdrücken Sie eine reife Avocado darauf und belegen Sie diese mit Kirschtomaten-Hälften. Bestreuen Sie das Ganze mit dem Henosa Gewürz für einen intensiven Geschmackskick am Morgen.

Cremiger Gurken-Dip

Verrühren Sie 250g griechischen Joghurt mit einer halben, fein geriebenen und ausgedrückten Gurke. Rühren Sie einen Esslöffel der Gewürzmischung unter und lassen Sie den Dip für 10 Minuten ziehen. Ideal zu Gemüsesticks oder frischem Brot.

Warme Schmortomaten aus dem Ofen

Geben Sie verschiedene bunte Tomaten in eine Auflaufform. Übergießen Sie diese mit etwas Olivenöl und bestreuen Sie sie mit der Henosa Mischung. Backen Sie die Tomaten bei 180 Grad für ca. 15 Minuten, bis die Haut leicht aufplatzt. Ein perfektes Topping für Pasta oder Fleisch.