Henosa-Plantanas Group GmbH

China Fujian Pai Mu Tan Superior

Preis: €7,99 Stückpreis: €79,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €7,99 Stückpreis: €79,90 EUR/kg

China Fujian Pai Mu Tan – Weiße Teekunst in höchster Qualitätsstufe

Der China Fujian Pai Mu Tan repräsentiert die Spitze der weißen Teekultur und stammt aus der renommierten Provinz Fujian. Als Tee der höchsten Qualitätsstufe zeichnet er sich durch ein charakteristisches Blattbild aus, das neben den edlen weißen Blattknospen (Tips) auch gröbere Blätter und Stängel umfasst. Dieses bunte Blattwerk ist ein visuelles Qualitätsmerkmal für einen authentischen Pai Mu Tan, der als unverzichtbarer Bestandteil in die Sammlung jedes ambitionierten Teeliebhabers gehört.

Sensorik und Zubereitungsempfehlung

Dieser feine, milde Tee entfaltet bereits beim Öffnen der Packung ein komplexes Bouquet aus blumigen und nussigen Nuancen, ergänzt durch honigartige Süße. Um das samtige Aroma optimal zu bewahren, sollte die Aufgusstemperatur 70°C nicht überschreiten. Im Geschmack offenbart sich eine vollmundige Komposition aus floralen Noten und einer unterschwelligen Honigsüße, die im Nachhall in würzige Kastanienaromen übergeht. Aufgrund seiner feinen Struktur harmoniert er exzellent mit Früchten oder Gebäck.

Highlights & Fakten

• Höchste verfügbare Qualitätsstufe eines klassischen Pai Mu Tan
• Komplexes Aromaprofil von blumig-süß bis würzig-nussig
• Schonende Verarbeitung mit hohem Anteil an weißen Tips

Entdecken Sie erstklassige Tee-Qualität bei Henosa.

• Weißer Tee (Pai Mu Tan)

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Pai Mu Tan Cold Brew "Summer Aesthetic"

Füllen Sie 1 Liter kaltes Wasser in eine Karaffe und geben Sie 12g Pai Mu Tan hinzu. Lassen Sie den Tee für ca. 4–6 Stunden im Kühlschrank ziehen. Die kalte Extraktion betont die honigartige Süße und die blumigen Noten, ohne Bitterstoffe freizusetzen. Mit ein paar Scheiben Pfirsich servieren für den perfekten zuckerfreien Sommer-Drink.

"Warm Nutty Comfort" Infusion

Bereiten Sie den Pai Mu Tan klassisch bei 70°C zu. Geben Sie eine kleine Prise Zimt und einen Teelöffel Kastanienhonig hinzu, um die natürlichen Nussnoten des Tees zu unterstreichen. Dieses Getränk ist ideal für gemütliche Abende und wirkt wunderbar erdend.

Weißer Tee-Punch mit Beeren

Brühen Sie 500ml Pai Mu Tan stark auf (ca. 8g Tee) und lassen Sie ihn abkühlen. Mischen Sie den Tee mit 250ml hellem Traubensaft und geben Sie eine Handvoll frische Himbeeren und Blaubeeren hinzu. Ein eleganter, alkoholfreier Aperitif für festliche Anlässe.

Pai Mu Tan "Energy Focus" Ritual

Für maximale Konzentration bereiten Sie den Tee mit 70°C heißem Wasser zu, lassen ihn aber exakt 3 Minuten ziehen. Geben Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft hinzu. Die Kombination aus sanftem Teein und Vitamin C sorgt für einen klaren Kopf und langanhaltende Energie während der Arbeit.

Gourmet-Pairing mit Nussgebäck

Bereiten Sie eine Kanne Pai Mu Tan zu und servieren Sie ihn traditionell pur. Reichen Sie dazu warme Cantuccini oder Mandelkekse. Die Röstaromen des Gebäcks verbinden sich perfekt mit dem nussigen Nachhall des Tees, der an geröstete Kastanien erinnert – ein echtes High-End-Genusserlebnis.