Henosa-Plantanas Group GmbH

Salat - Kräutermischung

Preis: €6,99 Stückpreis: €69,90 EUR/kg
Inhalt: 0.1 kg
Preis: €6,99 Stückpreis: €69,90 EUR/kg

Die Essenz der Frische: Henosa Salatkultur ohne Kompromisse

Diese exklusive Gewürzkomposition wurde speziell für die hohen Anforderungen der modernen Küche entwickelt. Die Rezeptur verzichtet konsequent auf den Zusatz von Speisesalz und ermöglicht so eine präzise Kontrolle über das Geschmacksprofil jedes Gerichts. Durch die Verwendung feinster Kräuter und Gemüsesorten entsteht ein vollmundiges Aroma, das Salate jeglicher Art veredelt. Unsere Mischungen sind das Ergebnis langjähriger Erfahrung in der Zusammenarbeit mit der Spitzengastronomie und garantieren höchste Standards in der Verarbeitung.

Kulinarische Präzision aus der Welt der Spitzengastronomie

Die Qualität beginnt bereits beim Ursprung: Henosa bezieht die Rohwaren im direkten Kontakt mit ausgewählten Plantagen weltweit. Dies sichert eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und eine Reinheit der Zutaten, die man schmecken kann. Wir verzichten vollständig auf Geschmacksverstärker wie Glutamat sowie auf künstliche Zusatz- und Aromastoffe. Das Ergebnis ist eine ehrliche Gewürzmischung, die die natürliche Eigencharakteristik Ihrer Zutaten unterstreicht, statt sie zu überlagern.

Highlights & Fakten

• 100% salzlose Rezeptur für volle Flexibilität beim Abschmecken
• Frei von Glutamat, künstlichen Aromen und chemischen Zusätzen
• Rohstoffe in Gastronomie-Qualität direkt von weltweiten Plantagen

Entdecken Sie die professionelle Art zu würzen mit Henosa.

• Petersilienblätter
• Zwiebeln
• Lauch
• Karotten
• Petersilienwurzel
• SELLERIE (Wurzel und Blätter)
• Dill
• Knoblauch
• Liebstöckelblätter
• Paprikaflocken rot
• Schnittlauch

  • Allergene: Enthält Sellerie.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Die klassische Kräuter-Vinaigrette

Mischen Sie 3 EL Olivenöl mit 2 EL hellem Balsamico-Essig und 1 TL Henosa Salatgewürz. Ein Spritzer Zitronensaft verleiht zusätzliche Frische. Da die Mischung salzlos ist, können Sie nach Belieben eine Prise Meersalz hinzufügen.

Cremiges Joghurt-Dressing

Verrühren Sie 150g Naturjoghurt mit einem Schuss Mineralwasser, 1 EL Leinöl und 1 EL Henosa Salatgewürz. Perfekt für Gurkensalate oder als Dip für Gemüsesticks.

Mediterraner Tomatensalat

Schneiden Sie reife Tomaten in Scheiben und garnieren Sie diese mit Zwiebelringen. Streuen Sie großzügig Henosa Salatgewürz darüber und beträufeln Sie alles mit hochwertigem Olivenöl. Die Paprikaflocken im Mix sorgen für eine tolle Optik.

Schneller Kräuter-Quark

Rühren Sie 250g Magerquark mit etwas Milch glatt und geben Sie 2 TL Henosa Salatgewürz hinzu. Lassen Sie den Quark 10 Minuten ziehen, damit die getrockneten Gemüsestückchen ihr volles Aroma entfalten können.

Bunter Kichererbsen-Salat

Mischen Sie eine Dose Kichererbsen (abgespült) mit gewürfelten Paprika und Gurken. Geben Sie 2 EL Henosa Salatgewürz sowie Essig und Öl hinzu. Ein idealer, proteinreicher Snack für das Büro oder nach dem Sport.