Henosa-Plantanas Group GmbH

Rosmarin geschnitten

Preis: €2,99 Stückpreis: €5,98 EUR/100g
Inhalt: 50.0 g
Preis: €2,99 Stückpreis: €5,98 EUR/100g

Mediterrane Perfektion: Rosmarin geschnitten in Premium-Qualität

Unser Rosmarin geschnitten repräsentiert die Spitze der Gewürzkunst und wird direkt aus den weltweit besten Anbaugebieten bezogen. Als "Marientann" oder "Kranzkraut" bekannt, bietet diese Komposition eine unvergleichliche aromatische Tiefe, die in der Spitzengastronomie für ihre Reinheit und Intensität geschätzt wird.

Funktionale Sensorik und kulinarische Anwendung

Dieses Gewürz zeichnet sich durch ein stark durchdringendes, kampferartiges Aroma mit einer dezent bitteren Note aus. Es eignet sich hervorragend zur Veredelung von Gerichten der Mittelmeerküche, insbesondere für Fleischsorten wie Lamm, Wild und Geflügel sowie für klassische Ofenkartoffeln. Die Verarbeitung erfolgt ohne jegliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, um die natürliche Kraft der ätherischen Öle zu bewahren.

Highlights & Fakten

• Hochwertigste Rohware aus direktem Plantagenkontakt weltweit
• Rein natürliches Profil ohne Glutamat oder Aromastoffe
• Vielseitig einsetzbar für Kulinarik und als Aufgussgetränk

Sichern Sie sich Gastronomie-Qualität für Ihre heimische Küche bei Henosa.

• Rosmarin geschnitten

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Knusprige Rosmarin-Ofenkartoffeln

Schneiden Sie festkochende Kartoffeln in Spalten und vermengen Sie diese in einer Schüssel mit Olivenöl, Meersalz, etwas Knoblauch und zwei Esslöffeln Henosa Rosmarin. Verteilen Sie die Kartoffeln auf einem Backblech und backen Sie diese bei 200°C für ca. 25–30 Minuten, bis sie goldbraun und crunchy sind.

Belebender Rosmarin-Fokus-Tee

Übergießen Sie zwei Teelöffel des geschnittenen Rosmarins mit 250ml kochendem Wasser. Lassen Sie den Aufguss für 5 bis 10 Minuten ziehen, je nachdem wie intensiv Sie die kampferartige Note bevorzugen. Dieser Tee wirkt besonders am Vormittag belebend und stärkt die Konzentration.

Mediterranes Rosmarin-Lamm

Reiben Sie ein Lammkarree großzügig mit einer Mischung aus Olivenöl, Salz, Pfeffer und fein zerstoßenem Henosa Rosmarin ein. Lassen Sie das Fleisch kurz ziehen und braten Sie es anschließend scharf in der Pfanne an, bevor es im Ofen bei niedriger Temperatur fertig gart. Der Rosmarin gibt dem Fleisch eine samtige, aromatische Kruste.

Schnelle Rosmarin-Pizza-Bianca

Belegen Sie einen dünnen Pizzateig mit Crème fraîche, dünnen Kartoffelscheiben und Zwiebelringen. Bestreuen Sie das Ganze großzügig mit Henosa Rosmarin und etwas grobem Salz. Nach 10–12 Minuten im heißen Ofen erhalten Sie einen aromatischen Snack, der perfekt zum Wein passt.

Würziges Rosmarin-Öl zum Verschenken

Füllen Sie eine saubere Glasflasche mit hochwertigem Olivenöl und geben Sie drei Esslöffel Henosa Rosmarin sowie einige getrocknete Chilischoten hinzu. Lassen Sie das Öl an einem dunklen Ort für mindestens zwei Wochen ziehen. Das Ergebnis ist ein intensives Würzöl, das ideal zum Beträufeln von Focaccia oder gegrilltem Fisch ist.