Henosa-Plantanas Group GmbH

Strawberry Daiquiri Mixtail - Just add White Rum

Preis: €18,90 Stückpreis: €12,60 EUR/100g
Inhalt: 150.0 g
Preis: €18,90 Stückpreis: €12,60 EUR/100g

Systematische Aromatisierung von Wein durch botanische Infusion

Der Sunny Sangria Mixtail bietet eine präzise abgestimmte Basis für die Herstellung von weinhaltigen Mischgetränken. Die Komposition besteht aus dehydrierten Fruchtsegmenten von Orange, Apfel, Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch Hibiskusblüten und Cranberrys. Dieser Mix ermöglicht eine kontrollierte Aromenübertragung auf den verwendeten Wein. Die enthaltenen Anthocyane der Hibiskusblüte sorgen für eine natürliche Farbgebung, während das Orangenpulver die sensorische Dichte des Endprodukts erhöht.

Funktionale Zubereitung und technisches Geschmacksprofil

Die Herstellung erfolgt nach dem Mazerationsprinzip direkt im Verkaufsgefäß. Durch die Zugabe von Rot- oder Weißwein lösen sich innerhalb einer Ruhephase von drei bis fünf Stunden die fruchteigenen Extrakte und Zuckeranteile. Das Ergebnis ist eine homogene Geschmacksmatrix, die sowohl pur als auch als Basis für Longdrinks fungiert. Die physikalische Beschaffenheit der Zutaten erlaubt eine einfache Filtration, wodurch ein klares, partikelfreies Getränk mit stabilen organoleptischen Eigenschaften entsteht.

Highlights & Fakten:

• Effiziente Extraktion durch vordefiniertes Mischverhältnis
• Natürliche Farbgebung durch hochwertige Hibiskusextrakte
• Vielseitige Kompatibilität mit verschiedenen Weinsorten

Optimieren Sie Ihr Sortiment mit der Sunny Sangria Basis von Henosa.

• Zucker
• Orangenscheiben
• Apfelstücke
• Hibiskusblüten
• Erdbeerscheiben
• Himbeeren
• Cranberrys
• Orangenpulver
• Farbstoff: Hibiskusblüte

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Der klassische Strawberry Daiquiri

Mischen Sie 6 cl Ihres gefilterten Erdbeer-Daiquiri-Ansatzes mit 2 cl frischem Limettensaft. Schütteln Sie die Mischung kräftig in einem Shaker mit viel Eis und seihen Sie den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale ab. Garnieren Sie das Glas mit einer frischen Erdbeerscheibe.

Frozen Strawberry Dream

Geben Sie 8 cl des gefilterten Ansatzes zusammen mit einer Handvoll gefrorener Erdbeeren und etwas Crushed Ice in einen Standmixer. Blenden Sie alles, bis eine cremige, schneeartige Konsistenz entsteht. Servieren Sie das Ganze mit einem Strohhalm und einem Blatt Minze.

Sparkling Erdbeer-Spritz

Für eine leichtere Variante geben Sie 5 cl des Ansatzes in ein großes Weinglas mit Eiswürfeln. Füllen Sie den Drink mit 100 ml Sodawasser oder spritzigem Mineralwasser auf. Ein spritziger Genuss, der die feine Schärfe des schwarzen Pfeffers besonders erfrischend hervorhebt.

Daiquiri Royal

Gießen Sie 4 cl des gefilterten Erdbeer-Ansatzes in eine Sektflöte und füllen Sie diese mit eiskaltem trockenem Sekt oder Champagner auf. Die Kohlensäure intensiviert die fruchtigen Aromen und macht diesen Drink zum perfekten Aperitif für festliche Anlässe.

Caribbean Lemonade (alkoholfrei-Stil)

Für Gäste, die es fruchtig, aber sanft mögen: Mischen Sie 4 cl des gefilterten Ansatzes mit 150 ml Zitronenlimonade oder Sprite. Viel Eis und ein paar Spritzer frischer Zitronensaft runden diesen süß-spritzigen Durstlöscher perfekt ab.