Henosa-Plantanas Group GmbH

Steak - Kräutermischung

Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g
Inhalt: 80.0 g
Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g

Professionelle Steak-Kräutermischung für die Spitzengastronomie

Die Henosa Steak-Kräutermischung ist eine präzise abgestimmte Komposition aus hochwertigsten Rohstoffen, die speziell für die Anforderungen der gehobenen Gastronomie entwickelt wurde. Diese Mischung verzichtet konsequent auf künstliche Geschmacksverstärker wie Glutamat sowie auf Aroma- und Zusatzstoffe, um den unverfälschten Geschmack des Fleisches zu unterstreichen.

Qualitätssicherung durch direkten Plantagenkontakt

Durch den weltweiten, direkten Kontakt zu ausgewählten Plantagen garantiert Henosa eine Rohwarengüte, die sich in der Intensität und Reinheit der Aromen widerspiegelt. Die Komposition eignet sich hervorragend für alle Arten von Kurzgebratenem sowie für die Herstellung veredelter Kräuterbutter-Variationen.

Highlights & Fakten!

• Exklusive Auswahl internationaler Kräuter und Gewürze für Steak, Kotelett und Schnitzel
• Rein natürliche Zutaten ohne Glutamat, Aromastoffe oder künstliche Zusätze
• Erprobtes Geschmacksprofil aus der professionellen Spitzengastronomie

Veredeln Sie Ihre Fleischgerichte mit der kompromisslosen Qualität von Henosa.

• Paprikaflocken rot
• Zwiebeln
• Pfeffer schwarz
• Dextrose
• Meersalz
• Petersilie
• Schnittlauch
• Basilikum
• Thymian
• Koriander
• Kurkuma
• Würze* (Aroma, Dextrose, Salz, Säureregulator Zitronensäure, Hefeextrakt, Trennmittel Siliciumdioxid)
• Knoblauch
• SENFmehl
• Kichererbsenmehl
• Bockshornkleesamen
• Tomatenpulver
• Chilis
• Muskatnuss
• SELLERIEwurzel
• SELLERIEsaat
• pflanzliches Öl (Sonnenblume)
• Zimt
• Cumin
• *enthält SOJAprotein

  • Allergene: Enthält Senf, Sellerie und Soja.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Das perfekte Entrecôte

Tupfen Sie das Steak trocken und braten Sie es in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf an. Erst kurz vor Ende der Garzeit geben Sie eine großzügige Menge der Henosa Steak-Kräutermischung direkt auf das Fleisch, damit die Aromen kurz karamellisieren, ohne zu verbrennen.

Gourmet-Kräuterbutter

Lassen Sie 250g hochwertige Bio-Butter weich werden und rühren Sie 2-3 Esslöffel der Kräutermischung sowie eine Prise zusätzliches Meersalz unter. Rollen Sie die Masse in Pergamentpapier ein und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden – perfekt zu jedem Kurzgebratenen.

Mediterranes Kräuterschnitzel

Mischen Sie zwei Esslöffel der Henosa Mischung direkt unter Ihre Semmelbrösel für die Panade. Das gibt dem Schnitzel beim Ausbacken in Butterschmalz ein unvergleichlich herzhaftes Aroma und eine feine Kräuternote, die wunderbar mit dem Fleisch harmoniert.

Herzhafte Ofenkartoffeln

Halbieren Sie festkochende Kartoffeln und wenden Sie diese in einer Schüssel mit Olivenöl und der Steak-Kräutermischung. Backen Sie die Kartoffeln bei 200 Grad im Ofen, bis sie crunchy sind. Das Gewürz sorgt für eine würzige Kruste, die auch ohne Fleisch begeistert.

Schneller Steak-Dip

Rühren Sie einen Esslöffel der Gewürzmischung in 200g Schmand oder Crème fraîche ein und lassen Sie den Dip für 15 Minuten ziehen. Dieser samtige Begleiter passt hervorragend zu gegrilltem Kotelett oder als würziges Upgrade für Ihre Grillparty.