Henosa Plantanas Group GmbH

Chutney Mango-Ingwer

Preis: €6,95 Stückpreis: €3,48 EUR/100g
Inhalt: 200.0 g
Preis: €6,95 Stückpreis: €3,48 EUR/100g

Fruchtige Exotik und pikante Schärfe: Premium Mango-Ingwer Chutney

Das Henosa Mango-Ingwer Chutney vereint vollreife Mangos mit der feinen Würze von frischem Ingwer zu einer harmonisch abgestimmten Feinkost-Würzbeilage.

Ausgewogene Komposition und vielseitige Verwendung

Die sorgfältige Rezeptur garantiert ein ausgewogenes Zusammenspiel aus natürlicher Fruchtsüße, milder Säure und einer angenehmen Ingwerschärfe. Das Produkt wird schonend zubereitet, um die Konsistenz der Fruchtstücke und das facettenreiche Bukett natürlicher Gewürze zu erhalten. Es ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen sowie Konservierungsmitteln und eignet sich ideal zur Verfeinerung von Käse, Geflügel, Fisch und pflanzlichen Gerichten.

Highlights & Fakten:

  •  Hoher Fruchtanteil aus aromatischen Mangos kombiniert mit handverlesenem Ingwer
  •  Rein pflanzliche Rezeptur ohne künstliche Zusätze, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe
  •  Universell einsetzbar als Beilage zu Käseplatten, Fleischgerichten, Currys und Bowls

 Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit verlässlicher Premium-Qualität von Henosa.

  • Mango
  • Ingwerpulver
  • Koriandersaat
  • SENFKÖRNER
  • Balsamico Bianco
  • Kartoffelstärke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Weißwein
  • Zitronensaft

  • Allergene: Senf
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: 690 kJ / 165 kcal
  • Eiweiß: -
  • Fett: 2,0 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Salz: 1,5 g
  • Zucker: 29 g

Warmes Steinofen-Brot mit gratiniertem Ziegenkäse

Schneiden Sie ein frisches Landbrot oder Baguette in Scheiben und belegen Sie diese mit mildem Ziegenfrischkäse oder Ziegenkäsetalern. Geben Sie die Brote für etwa 5 bis 7 Minuten bei 200 °C Oberhitze in den Ofen, bis der Käse leicht cremig zerläuft. Setzen Sie direkt nach dem Backen einen großzügigen Teelöffel Mango-Ingwer Chutney auf jede Scheibe und garnieren Sie mit frischem Rosmarin sowie gehackten Walnüssen. Die Kombination aus herber Käsenote und fruchtiger Ingwerschärfe sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.

Kokos-Linsen-Curry mit fruchtiger Ingwernote

Dünsten Sie rote Zwiebeln, Knoblauch und gewürfelte Möhren in etwas Pflanzenöl an. Geben Sie rote Linsen und Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis die Linsen gar sind. Rühren Sie cremige Kokosmilch unter und vollenden Sie das Gericht mit zwei gehäuften Esslöffeln des Mango-Ingwer Chutneys. Servieren Sie das Curry zusammen mit duftendem Basmatireis, frischem Koriander und gerösteten Sesamsamen für eine samtige Textur mit feiner Schärfe.

Gegrillter Halloumi-Burger im Brioche-Bun

Rösten Sie halbierte Brioche-Brötchen kurz auf der Schnittfläche an. Grillen oder braten Sie zwei dicke Scheiben Halloumi-Käse von beiden Seiten goldbraun und crunchy an. Bestreichen Sie den Burger-Boden mit etwas Schmand oder pflanzlicher Mayonnaise, legen Sie knackigen Rucola und Gurkenscheiben auf und platzieren Sie den heißen Grillkäse darauf. Geben Sie zwei Esslöffel Mango-Ingwer Chutney direkt auf den Käse, bevor Sie den Deckel aufsetzen.

Gebratenes Lachsfilet auf nussigem Wildreis

Braten Sie ein Lachsfilet in etwas Olivenöl auf der Hautseite kross an, wenden Sie es und reduzieren Sie die Hitze. Bestreichen Sie die Oberseite des heißen Fischs in den letzten zwei Garminuten mit einem Esslöffel Mango-Ingwer Chutney, sodass die Fruchtsüße dezent karamellisiert. Richten Sie den Lachs auf einem Bett aus warmem Wildreis und gedünsteten Zuckerschoten an für ein leichtes, aromatisches Abendessen.

Klassische Käseplatte mit Feinkostbegleitung

Arrangieren Sie auf einem Servierbrett eine Auswahl aus mittelaltem Gouda, kräftigem Bergkäse, Manchego und einem milden Weichkäse. Füllen Sie das Mango-Ingwer Chutney in ein kleines Keramikschälchen und platzieren Sie es mittig zwischen den Käsestücken. Reichen Sie dazu knusprige Cracker, Weintrauben und Feigen. Das Chutney dient hierbei als samtiger Dip, der die Salzigkeit der Käsesorten ideal abrundet.