Henosa-Plantanas Group GmbH

Bio Chili gemahlen im Korkenglas

Preis: €8,99 Stückpreis: €8,99 EUR/100g
Inhalt: 100.0 g
Preis: €8,99 Stückpreis: €8,99 EUR/100g

Hochwertiges Bio Chili gemahlen für die professionelle Küche

Das Bio Chili von Henosa überzeugt durch eine kontrollierte Herkunft und fachgerechte Verarbeitung. Die rötlich-orange Färbung und das ausgewogene Verhältnis von Schärfe und süßem Aroma machen dieses reine Naturprodukt zu einer verlässlichen Zutat in der gehobenen Gastronomie und Heinküche.

Botanische Herkunft und sensorische Charakteristika

Der in Spanien beheimatete Chili wird als tropische Frucht weltweit kultiviert und im getrockneten Zustand fein vermahlen. Häufig auch als Cayennepfeffer oder gemahlener roter Pfeffer bezeichnet, bietet dieses Gewürz eine konstante Schärfe. Für ein optimales Geschmacksergebnis empfiehlt sich eine sukzessive Dosierung während des Kochprozesses. Ein besonderer physikalischer Effekt zeigt sich bei extrem niedrigen Temperaturen: Das Einfrieren des Pulvers kann die wahrgenommene Schärfe intensivieren.

Highlights & Fakten

• Reines Monogewürz aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien
• Ausgewogenes, intensiv-süßes Aromaprofil mit stabiler Grundschärfe
• Lichtgeschützte Lagerung im klassischen Korkenglas für optimalen Erhalt der ätherischen Öle

Sichern Sie sich die verlässliche Qualität für Ihre Küche und bestellen Sie das Bio Chili gemahlen bei Henosa.

• Chili

  • Allergene: -
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Feuriges Chili-Knoblauch-Öl

Erhitzen Sie 200 ml hochwertiges Olivenöl in einem kleinen Topf sanft mit drei angedrückten Knoblauchzehen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie einen Teelöffel Bio Chili gemahlen unter. Lassen Sie das Öl abkühlen und ziehen, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Perfekt als feuriges Upgrade für Pizza, Pasta oder Ofengemüse.

Spicy Avocado-Snack-Dip

Zerkleinern Sie das Fruchtfleisch einer reifen Avocado mit einer Gabel. Fügen Sie den Saft einer halben Limette, etwas Salz und eine feine Prise Bio Chili gemahlen hinzu. Arbeiten Sie sich von Strich zu Strich vor, um den optimalen Kick für Ihr nächstes Snack-Game zu kreieren. Ideal zu Nachos oder frischem Vollkornbrot.

Samtige Chili-Süßkartoffel-Suppe

Dünsten Sie Süßkartoffeln und eine Zwiebel in etwas Öl an und löschen Sie alles mit Gemüsebrühe ab. Lassen Sie das Gemüse weich köcheln und pürieren Sie es anschließend samtig. Schmecken Sie die Suppe mit Kokosmilch, Salz und einem halben Teelöffel Bio Chili gemahlen ab, um eine wärmende Wohlfühl-Suppe für kalte Tage zu erhalten.

Feurige Chili-Grillbutter

Lassen Sie 100g weiche Butter Raumtemperatur annehmen. Vermengen Sie die Butter mit einer Prise Meersalz, etwas Paprikapulver und einem halben Teelöffel Bio Chili gemahlen. Formen Sie die Masse in Backpapier zu einer Rolle und stellen Sie sie kalt. Das perfekte, vitale Topping für frisch gegrillte Steaks oder eine heiße Backkartoffel.

Exotischer Chili-Kakao als Nature's Candy

Erhitzen Sie 250 ml Milch oder eine Pflanzonalternative in einem Topf. Rühren Sie zwei Teelöffel echtes Kakaopulver, einen Teelöffel Honig und eine winzige Prise Bio Chili gemahlen ein. Die feine Schärfe im Abgang verwandelt das Heißgetränk in ein edles Nature's Candy, das Geist und Körper sanft belebt.