Henosa-Plantanas Group GmbH

BBQ Gewürz

Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g
Inhalt: 80.0 g
Preis: €3,99 Stückpreis: €4,99 EUR/100g

Professionelles BBQ-Gewürz für Gastronomie und anspruchsvolle Küche

Die BBQ-Gewürzmischung von Henosa bietet ein ausgewogenes und tiefgründiges Geschmacksprofil, das speziell für die Veredelung von Grill- und Bratgut entwickelt wurde. Diese Komposition basiert auf erlesenen Rohstoffen aus weltweiten Spitzenanbaugebieten und zeichnet sich durch Reinheit sowie den Verzicht auf künstliche Zusätze aus.

Optimale Sensorik und funktionale Vielseitigkeit

Diese Gewürzmischung ist frei von Geschmacksverstärkern wie Glutamat sowie von künstlichen Zusatz- und Aromastoffen. Sie eignet sich hervorragend zur Herstellung von trockenen Rubs, feuchten Marinaden oder zum direkten Würzen während des Garprozesses. Durch den kontrollierten Mahlgrad und die harmonische Abstimmung der Einzelkomponenten entfalten die Gewürze unter Hitzeeinfluss ein stabiles, feines Aroma, das den Eigengeschmack von Fleisch und vegetarischen Alternativen unterstützt.

Highlights & Fakten

Reine Qualität aus den besten Anbaugebieten der Welt ohne Glutamat oder Aromastoffe
Vielseitig einsetzbar für Marinaden, BBQ-Rubs und zum direkten Dosieren beim Braten
Erprobte Rezeptur aus der Spitzengastronomie für höchste kulinarische Ansprüche

Sichern Sie sich die Gastronomie-Qualität für Ihre Küche und bestellen Sie das Henosa BBQ Gewürz jetzt im Onlineshop.

Paprika edelsüß
Tomatenpulver
Koriander
Pfeffer schwarz und weiß
Zwiebeln
Meersalz
Knoblauch
Chilis
Kurkuma
Zimt
SENFmehl
Kichererbsenmehl
Bockshornkleesamen
SELLERIEwurzel
SELLERIEsaat
Cumin

  • Allergene: Enthält Senf und Sellerie.
  • Ballaststoffe: -
  • Brennwert: -
  • Eiweiß: -
  • Fett: -
  • Davon gesättigte Fettsäuren: -
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: -
  • Kohlenhydrate: -
  • Salz: -
  • Zucker: -

Klassische BBQ-Marinade für Grillklassiker

Mischen Sie drei Esslöffel des Henosa BBQ Gewürzes mit vier Esslöffeln eines hitzebeständigen Pflanzenöls und einem Teelöffel Honig. Reiben Sie das Fleisch oder die pflanzliche Alternative gleichmäßig damit ein und lassen Sie alles abgedeckt für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen tief einziehen können.

Samtiger BBQ-Dip für das Snack-Game

Verrühren Sie zwei Esslöffel des Gewürzes mit 200 Gramm Schmand, Crème fraîche oder einer veganen Joghurtalternative. Fügen Sie einen kleinen Spritzer Zitronensaft hinzu. Dieser cremige Dip passt perfekt zu frisch gegrilltem Gemüse, Ofenkartoffeln oder als Aufstrich für Burger-Buns.

Crunchy BBQ-Kichererbsen aus dem Ofen

Spülen Sie eine Dose Kichererbsen ab und trocknen Sie diese gründlich mit einem Küchentuch. Wenden Sie die Kichererbsen in einem Esslöffel Olivenöl und zwei Teelöffeln des BBQ Gewürzes. Backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Ein idealer, proteinreicher Snack.

Aromatisches BBQ-Pfannengemüse

Schneiden Sie Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln in mundgerechte Stücke. Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne, braten Sie das Gemüse scharf an und streuen Sie kurz vor dem Ende der Garzeit einen gehäuften Esslöffel der Gewürzmischung darüber. Schwenken Sie alles gut durch, damit sich die Gewürze ohne zu verbrennen entfalten können.

Würziges BBQ-Butter-Upgrade

Lassen Sie 125 Gramm hochwertige Butter bei Zimmertemperatur weich werden. Rühren Sie einen gehäuften Teelöffel des BBQ Gewürzes sowie eine kleine Prise zusätzliches Meersalz unter. Formen Sie die Masse in Pergamentpapier zu einer Rolle und stellen Sie diese kalt. Perfekt zum Portionieren auf frisch gegrilltem Steak oder warmem Baguette.